上月底到本月初去成都参加一场会议,领略了一把千年古城成都的风采!
成都有蓉城、锦官城等的别称,建制历史3000多年。成都气候的一个显著特点是多云雾,日照时间短。呆了4天没看过出太阳,天空整天灰蒙蒙的!温度10度上下,空气中弥漫着湿气,好像是处在天然的大加湿器里一般,湿润极了!怪不得都说成都妹子皮肤好!原来是被温润的湿气浸泡过的!水灵!
走在宽窄巷子,一间间富有川味的店铺鳞次栉比地在两旁排列着,构成一幅古成都市井风情画!里面贩卖的商品以吃的居多,兔肉、香肠、丸子、腊肉、馅饼等等;也有掏耳、泡茶、变脸等民俗民风的去处,一路上还见到一些老宅子,可以进入感受一番古人的生活方式。可以说吃住逛都能满足了!
来到春熙路,那是现代成都的街市景像,商场店铺贯穿始终,街心公园花团锦簇着一座孙中山塑像,街市人头攒动,熙熙攘攘,美女如云,好不热闹!就是苦了周边街道,变得异常拥堵,想打个车都难!
说到锦里,此锦里非彼“锦鲤”!成都的锦里历史上是条古老的街道,今天的锦里历史文化街依托成都武侯祠,以明清时期的市井生活打造,在文化街里,充分展现了川西民风、民俗。整条文化街,虽然不是很长,但是它浓缩了成都简单惬意的生活。锦里不同于宽窄巷子的方方正正,锦里道路蜿蜒,小桥流水,给人以江南水乡的感觉,所以游览武侯祠的游人大都会在这里寻觅美食。
成都的高新区值得一提,一下双流机场,大路两旁都是高大并各具形态的新建筑群!充分展示这座城市的现代化活力,听说高新区吸引了很多跨国企业入驻,由于商业配套齐全,房价也节节上升!
美食也是重头戏,除了在宽窄巷子品尝了丸子、麻辣粉外,我们一行还去到西安中路品味了麻椒鱼自助火锅。麻椒鱼,最大特色是采用青花椒作为调料,吃起来既有很香的味道,还有一种留存于舌尖和嘴唇的酥麻,更有鱼本身的嫩滑爽口。麻辣,在四川是最受欢迎的味道,又麻又辣实为经典。用鲢鱼、鲟鱼、跳跳鱼(可以用任何鱼类)等当地鱼种为主料,鱼肉鲜嫩,加上麻辣的麻椒,无疑是非常不错的菜品!店里所有鲜活游曳的鱼类无限量的随便挑,挑好由师傅宰杀切片处理,然后整整齐齐地端来,下入鸳鸯火锅,蔬菜品类也很丰富,其中最让人印象深刻的是莲藕,泡在水碗里,白白嫩嫩的。我们拿来好几盆,涮锅后,沾上料汁,又脆又甜又麻,胃蕾得到极大漓足!
成都是一座古老而现代的城市,也是全国闻名的休闲之都,这里的历史底蕴深厚,古风古韵犹存,这里美食美景丰盛!成都值得一游!