语音识别技术，也被称为自动语音识别 (Automatic Speech Recognition, ASR),它是一门交叉学科，与人们的生活和学习密切相关。其目标是将说话者的词汇内容转换为计算机可读的输入按键、二进制编码或宇符序列等。例如，打银行的客服电话，可以直接和银行系统对话，而不是普通的 “请按 1〞 等把人当成机器的询问。在通信中，可以把对方的语音留言转换成文字，还可以根据识别出的文字识别语义，这样可以让机器和人交流。再如，儿童识别图片后，可以说出这个图中是老虎还是大象，系统使用语音识別技术判断孩子回答是否正确，对于不正确的，系统自动给出提示。
做好开放式语音识别不容易，可以辅助人工输入字幕，类似于语音输入法。
