茅台之所以拥有提价权,之所以能够跑赢通胀,其核心原因在于,茅台的价格,是由社会消费水平最高的那群人决定的,他们对价格天然不敏感。这群人的财富增长速度,铁定超过社会财富平均增长速度,那么他们的消费能力也最终会反映在茅台的价格上。
现在有很多的言论甚嚣尘上,年轻人已经不喝茅台了已经不喝白酒了,时代变了,消费观念变了。特别是在茅台股价持续下跌的时候,这类言论越演越烈。恨不得把茅台说成破产了,但实际上呢,去年虽然遭遇了业绩的双降,但是凭借着飞天及生肖酒的持续给力,依然维持了极高的盈利水平,当然大消费环境确实是如大家所言,没有那么好了,不像经济繁荣期那么蒸蒸日上,然后加上去年禁酒令,已经把白酒的业绩锤入谷底了,和当年的塑化剂时期差不多。
但是这类言论,是有瑕疵的。年轻人不喝茅台不喝白酒,就算是茅台巅峰期那几年,年轻人也不喝茅台白酒,因为年轻人本来刚工作也喝不起茅台,再加上白酒的烈度,是需要岁月的沉淀人生的经历,才能够喝出一个滋味的。提供的是情绪价值,是餐桌上对于宴请嘉宾的一种尊重。你要请客,别人可能不知道饭桌上的那道菜值几个钱,但是只要你拿出茅台,大家就知道这顿饭值几斤几两了。这就是茅台的价值所在,社交属性比起它本身白酒的特性要重要的多,这也是中国自古以来的酒文化造就的。设想一下,如果没有酒文化,唐诗三百首可能会少一大半。