最近突然想帮爸妈卖一些面条,其实我家的面条并不愁销路,七里八村的还是都愿意来我家加工一些日常食用的面条的,还有一些是外出打工带出去吃的。
我记得我家开始做面条是我还在读高中的时候,什么事情都是头三年难做,有一段时间老爸气的要卖掉加工面条的机器。后来忍了又忍终究有了现在的口碑。这也是让我在中国边境城市云南德宏带到现在的一个原因,我总觉得有些事情,你坚持下来一定会有不一样的结果,就像那个挖钻石的漫画一样,因为坚持下去,最终才能有所收获,我想工作也是一样,做人更是如此,坚持反而会成为你走下去的一个理由。
老爸做面条那么久,从08年左右到如今19年,差不多快十一年多的时间里,一直都是10块钱一包,从来没有涨价过,我和弟弟有几次回家给他和老妈说,可以给面条涨价了,你不知道外面的行情,什么面膜乱七八糟的东西一小块就不止10块钱。老爸说都是街坊邻里的,赚个几毛钱就够了。而到我想在云南卖一些面条的时候,我爸几次嘱咐我说,别定价太高,刨除快递费用你就按照家里的价格卖就行了,然后从河南邮寄到云南,我把面条的价格定在了20块钱一包,说实话几千公里的距离,邮费每包10块(4斤装每包)也没有几个钱可赚,然而就是想让身边的人知道原来河南的面条还是这么好吃的,还有这样的口味。
面条好吃不止是面有劲道,也和人有关,在加工面条上老爸特别注重口碑,从来不会有一丝一毫的马虎,也不贪图他人一丝一毫的便宜,还记得有一次一个大叔带来了自家的面粉来我家加工面条,出于对我老爸的信任,他当下面粉直接就回家了,因为只要到我家加工面条,都会免费的帮大家加工好,晒好,收好。当我老爸帮他家加工面条的过程中,突然发现面袋里面竟然放了6000块钱,当时发现后就老爸二话没说就将钱给人家送回家里去了,当时那位大叔感激的不得了,后来问了他家在外地打工的儿子,才知道是他儿子把钱放面粉袋里给忘了。后面的事情就可想而知了,大家更加的信任我老爸加工的面条了。
真正让我家面条出名的是镇里有个大型的面条加工厂,厂里的负责人听说了我家加工的面条比他家的好吃,他怀疑是不是面条里面放什么东西了,然后他偷偷托人买了几包,送去专门化验的机构去检测了,结果什么也没有检测出来,然后事情传开了,大家就更放心的买我老爸加工的面条了。
而自己呢,并没有想能靠这个在云南20块一包的面条发家致富什么的,而是想让大家知道河南的面条是什么味道?也想让自己的父母知道他们的手艺得到了多少人的认可。而我家的面条也从以前为了生活被迫从事的一项谋生手段,到了现在成了一种习惯,一种责任。