昨天和友人一起去天台山雷音寺拜访宗华师父。我与宗华师父在大境茶有过浅浅一面之缘，当时听他说起佛理来通俗又通透，感觉是开悟又有才华的人。后来听说，他曾经为了在山洞里做一场心中的茶会，专门找人砍竹子设计了许多不见火的竹灯，我心中怀疑这人不是个茶痴。因为现在做茶会的人很多，也会用到很多道具，但像他一样完全自己设计创造的，倒是没见过的。心中对宗华师父的印象，不免又多了几分想象。
到雷音寺以后，第一眼见到宗华师父，一身黑色的休闲装扮，让我一瞬间有点诧异，师父怎么不穿和尚服？师父简单介引我们看了看寺院的修整情况，期间路过一条水沟，他指着水里的菖蒲问我们是否知道它可以食用，用来做菜味道非常惊艳。这让我更是诧异了，这师父竟然还对美食这么有研究吗？反正我是从来没听说过菖蒲可以食用的。
说着便将我们引入他的茶室，准备泡茶。品茶，这也是我这次来的主要目的。之前听自认为自己完全不懂茶的友人，说起曾经喝宗华师父的茶体验非常愉悦，我就很想来一品为快。能让一个自认为不懂茶的人，有很好的品茶体验感，我觉得也是我作为一个做茶人需要拥有的技能，我很有必要向这位师父学习。
喝茶的人，遇到哪里的茶席上都是天然的亲切。我自然而然坐到茶桌前，欣赏起师父的茶器具来。不看则已，一看又心生第三次的诧异：这师父喜用的茶具，怎的都是这样小巧可爱的。三四把一人饮的小紫砂壶、小柴烧壶依次摆放在桌上，散发着温润的光泽，显示着主人平时的温柔养护。宗华师父取了最小的一把，泡了一壶三年前的绿茶。我第四次诧异于他会把绿茶放这么久，因为绿茶作为一种不发酵茶，要喝的就是它的鲜爽。我问他放这么久的意义是什么，他说只是因为当年觉得很好喝，一直舍不得喝，放着放着，三年就过去了。这老绿茶，口感的确不鲜爽，但因用了他用山泉兑出来的水泡，喝起来也算清柔甜。茶间，宗华师父给我们看了他以前做过的茶会、布置过的茶席，每一次都是独一无二且有新意。
接下来又喝了几款茶，最让我惊喜的是一款看不出年份的老生茶。茶饼的棉纸已经在岁月的啃噬下残缺，似乎轻轻一捏就会灰飞烟灭。能喝到这款珍贵的茶，还得益于友人夸张的“浮躁”说法。我猜是雷音寺太静了，静到大家一旦不出声，就感觉空气和时间都凝固了。而他很少有这样静的体验，故而说自己是“浮躁”的。宗华师父说，这款茶喝了有利于帮他安住身心，祛浮躁，于是便拿出来泡了。这茶第一泡的汤色，红艳、通透、明亮，让人眼前一亮。好像岁月没有让它迟暮，或者是说它把岁月转化成了一种花——是春天满树的野樱花，是漂在夏池的一瓣红莲，是秋雨后散落一地的桂花，是冬雪里静静绽放的梅花。总之，哪样惊艳就是哪样的它。喝一口，茶汤柔和、聚拢，咕咚一下滑进喉咙里，一股热流从胸部进入胃部，暖暖的。几杯喝下去，茶气游走，身体也开始发热。我喜欢这款茶。
午饭是五道素食，我对脆脆嫩嫩的油焖春笋情有独钟。而宗华师父则说，这道春笋从刀法到调味都是不正宗的，正宗的油焖春笋需要调和几种油，而且一定不能放盐。另一种特别的食物就是卷饼，不对，应该是涂了豆酱的卷饼，令人回味无穷，我连续卷了四个吃。饭间，师父讲起他曾经禅修的体验，那时要求禅修者每一天每一顿都要做不重样的菜，光做饭这件事就很令人抓狂。这样的禅，很入世，就是想方设法把柴米油盐的事情玩出新花样，玩得有趣。说到这里，我也就明白了，他做茶会跟做菜一样，就是要把普通的事物玩出新鲜的花样来。
到这里，宗华师父把我对他的想象刷了个新，他是我见过最与众不同的出家人，物物而不物于物。我也就明白他为何在寺庙没穿僧人的衣服，为何对吃食如此有研究，为何把茶会玩儿得那么特别了。他是一个真正的禅者，会玩儿的禅者。
