《黄茧》第2章 调研 7

这次发现意义重大,我欣喜若狂,小心翼翼进行了枝、叶、果全面采样,将其带回省城农科院详尽分析与研究,最后得出结果超乎想象,六株古树平均树龄560年,是目前世界上发现存活时间最久的橘树,也是三道山所有新老山橘子的母树,为第一代橘树,老山橘林中生长的其它橘树为第二代树,均由第一代母树自然繁育而来,平均树龄三百年左右,黄茧村人工移栽的新山橘树为第三代树,源于第二代树择优繁育,研究发现树龄大约60年左右,而山橘子这些神奇属性,与云雾山独特地理气候条件及母树基因,都有着密不可分的关系。

通过研究分析,我还惊喜地发现,老山橘果皮、汁、瓤、肉中,富含的营养元素超多超高,远非其它水果所能相比,其含有钙、铁、镁、锌多种矿物质与人体所需的各种氨基酸,另维生素A、B、C的含量,是猕猴桃加砂枣的7至8倍,这些不算,最为奇特的是,山橘果中含有大量硒元素与花青素,这两种天然物质能抗衰老与提升人体免疫力,且效用显著,而如此之多营养元素聚于同一水果之中,非常罕见。

这一发现让我激动无比,并预感坚持发展、优化、推进山橘种植,将是黄茧村最好的扶贫项目,于是我针对山橘酸、口感差缺点,不断进行优选、稼接、杂交等多种方式进行改良,先后走访了全国著名柑橘产区,如:广西的沃柑、南丰的蜜橘、四会的砂糖蜜橘、四川的不知火、肇庆的贡柑、赣南的脐橙等多地,不断培育实验,却难有突破与改善,整个山橘改良项目始终没有进展。

来年春末,我去浙江宁波下辖象山县出差,事情突然有了转变,那里设有一个国家级海洋渔文化生态保护实验区,我出差到那,主要是考察了解一项渔业养殖新技术,没曾想踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫,在那里竟有了收获。

渔场考察完,保护实验区同人开车接我外出吃饭,在酒店饭桌上,我意外品尝到当地一种柑橘,那柑橘,颜色鹅黄,气味芳香,汁水充盈,外形与山橘果倒很相似,不过果实较小一些,但重要的是,它甜度极高,这一下引起了我的注意。

我向当地同人打听后得知,这是当地种植的一种常见水果,俗称小春柑,它还有一个学名叫媛小春,是一种以日本清见为母本,黄金柑为父本,杂交育成的柑橘品种。小春柑每年8月挂果,十一月开始采收,最晚在跨年二月仍可收获,加之保鲜冷藏,可多贮藏3个月时间入市,所以夏初市场仍有销售,其整个挂果、采摘时机也有山橘子高度重合,我当即预感两者稼接的话,可能有戏。

饭后,我请同人帮忙联系了象山县小春柑种植园,在种植园老板带领下,对小春柑进行了详尽考察,通过考察,我发现了小春柑速生、喜温湿的生长特点,它与山橘子稼接非常适宜,另外,小春柑还有一正一反两个显著特点,一个是它易生虫害,特难维护,另一个是它果肉中含有极高的诺米灵成分,癌细胞在诺米灵作用下能分解,而这两点又与山橘子特有属性高度互补,山橘子富足的油脂芳香,天然驱离虫蚁,而高硒元素与诺米灵成分同存相辅,能放大抗衰、防癌功效,当时,我强抑住自已内心狂想,收集带回了大量样本。

回来后,我立即备制了50份实验嫁接用苗,趁着庹磊回院里扶贫请款,让他带回黄茧村,在老山橘林里结橘果与不结橘果两类不同古生橘树上,分别进行暗地嫁接实验。

四月底庹磊返回黄茧村,便立即进行了嫁接实验,每半个月一周期,对实验结果观察后,拍照发我邮箱。

整个嫁接实验进行得非常顺利,完全如我预想,嫁接在结果与不结果老橘树上的所有新枝,全部存活,且长速惊人,同年七月,少数新枝开始挂果,九月,新果待熟,外皮紧致,色泽青翠,奇怪的是,那色泽既不同于老山橘果的墨绿浓厚,也不像小春柑的淡素鹅黄,始终就只鲜亮清翠。

庹磊觉得它像停止了生长,过了十一国庆,其外皮颜色仍然保持稚青色,这让他开始动摇,途中着急几次向我电话汇报此事,我让他保持冷静、耐心观察,到了十月底,反馈情况仍无任何变化,但我掐算日子,确定此时橘果应已成熟,便让庹磊不管色泽采摘试吃,过后不久,我便接到他追来的电话,电话里,他语无伦次,只是兴奋的不停喊叫成功了、成功了,而后语音哽咽着告诉我,嫁接生长的橘果又香又甜、汁水充盈,口感无与伦比,我听后心头一稳,长出一口气来,随后嘱咐他不要声张,尽快将橘果送回,让我进行营养成分化验检测。

当个体检测结果出来时,我完全震惊了,数据显示山橘子与小春柑嫁接繁殖非常成功,新橘果口感甜度已达最佳,所含营养成分丰富多样、均衡高值,与之前设想的完全一致,两者稼接不光短板互补,更实现了优势一加一大于贰的进化升级。具体来说,口感上新橘果继承了小春柑的甜度与细润;气味上则继承了老山橘果的芳香馥郁;营养上综合了两者所有的成分并继续提高,在生长上,则摒除了小春柑易生虫害的缺点,吸收了它生长快速的优点,并继承保持以老山橘树为主体的全部生长特性。

担心检测失真、不准与异变,随后,我将送检的所有橘果样本逐一复检,最后全部所得结果完全一致,此时,我才真正确定实验成功,当我将结果告诉庹磊,他再次欣喜无比,不过喜悦之后,他认为新橘果还有一点不足,就是那青翠的果皮颜色不太理想,缺少丰收的喜庆与视觉的感染,如果能对其定向优化改良,便会十分完美。

对此我有过考虑,但最后又全自我否定了,在几十年农科研究中,我感知这世间万事万物没有绝对完美,事物到了极致,便会走向反面,老话所讲,人无完人、金无足赤便是此理,这种稚青翠色是新橘果明显缺点,但如能反过来想,它口感甘畅、气味芬芳、营养高值,那醒目的青色,反成它在市场上柑橘全部艳色中的最大亮点与醒目标识,而最终能在市场中竞争存留下来的,一定还是其优良品质与独特口感,那宁静至远,正如此寓。

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