我说当年科举干着西贝的活，怕是恼着己故的举子们。好在及弟再深，举子们也不可能从坟头里钻出来跟我辩论几句。那好，我就胡说了。
科举时代，小孩们一水在背诵五经四书，多的能倒背五经。这么多经书藏在肚子里，其实大部分都是生的或半生不熟的。这像不像西贝的预制菜？
等到上高中或参加工作，急了或压力大了，检索出这些“预制菜”来应付高考或上级领导。
有人说现炒不行？你别听罗永浩亲他姐那个大嘴唇。一口锅你能炒几个菜？再说高考就给90分钟，谁能忙乎过来？
咱还甭说不成，就说现炒成。高中阶段，各科老师课堂上给你现炒，你吃得下去吗？优秀老师还行，火喉掌握得好一点，顺口一点，免强还能吃得下去，但也有炒糊的时侯，你怎么吃？二百五老师呢？而预制菜就不一样了，那是孩童时代脾胃好，被老师或家长强行灌进去的。只要灌得多了，那些知识点会自动联系起来共同二次发酵，产出的美酒就会醇香你这个人。
西贝，当然还在预制人家的菜，那是人家发家的根本；若你也想发家，趁小给你家孩子往进灌……有人说灌不进去呀！那是你家大人无能。杭州或温州人自己灌得了的自灌，自己操作不了的花巨资请高人灌，只有无能的家长，没有灌不进去的孩子……
