我是萌萌
专业但逗逼的高级营养师
疯狂热爱美食但也死磕较真的处女座
最近虽然过了立秋,但是上海依然潮湿闷热,小小萌刚刚打完疫苗有些轻微发烧反应,虽然一直督促他多喝水,但烦闷的天气让他对萌萌我抽空忙活大半天做的各类美味完全无感(好心塞啊!)幸好老妈空降来帮忙,一句话道破天机“你想想你不舒服的时候,吃得下这么多东西嘛,熬点清淡的粥吧!”萌萌顿时醍醐灌顶,对哦!光想着用花里胡哨的食物吸引小小萌注意,忘记最最简单的胚芽全谷物粥了!
话说,就算是超级新手的妈妈也能操作的呢!
萌萌是在胚芽米中加入杂粮,不仅可以促进米粥中氨基酸的互补,而且大大提升米粥的主食营养。经过长时间熬煮,米粥中的颗粒会变得更细腻绵软,不但可以促进宝宝肠胃蠕动,宝宝还可以通过杂粮的微小颗粒练习咀嚼。
对于大宝宝来说,用胚芽米杂粮粥的方式能够调整日常因为大鱼大肉引起的肠胃负担过重从而预防便秘,尤其可以帮助宝妈们解决宝宝生病时的营养缺失问题,让宝宝尽快恢复体力抵抗各种病毒侵扰。
果然,当散发着谷物芬芳的米粥端上桌,小小萌立刻两眼放光了,三下五除二就把小碗刮了个干净,顺便萌萌我也趁机配上几块老妈自制的酸爽泡菜把剩下的粥消灭完,和暑湿烦闷说拜拜!
胚芽全谷物粥
杂粮米粥详细做法_腾讯视频
(杂粮米粥做法视频)
适合月龄:9月龄
食材表
胚芽全谷物米
水
步骤
1、 淘洗谷物3次
2、 将米和水分别倒入锅中
3、 炖煮50分钟
4、 顺时针轻柔搅拌防止粘底
5、 搞定出锅!
小贴士Tips
熬制粥时,记得要经常搅拌,避免粥粘锅底糊锅哦。
当然,萌萌推荐还可以用BB煲或者电饭锅,瞬间解放双手哦!