最喜欢看茶叶跳舞。春节假期美好又热闹，悠闲的午后，远离厚重浓腻的大鱼大肉，素手纤纤欢跃饮茶。烧水，烫茶具。
水沸是要讲究的，当水如鱼目,微微有声时，为一沸水，最宜饮绿茶，安吉白茶用此水冲泡最能激发茶香，冲泡出最美的茶汤，又不致于破坏茶本质。
而水沸至缘边如涌泉连珠，则为二沸，适宜冲泡青茶，如铁观音；水至势若奔涛、腾波激浪，则为三沸，就适宜泡黑茶、红茶了。
假期食肉多，宜多饮绿茶。尤喜安吉白茶，茶香而不至浓郁，尤喜它会欢愉而舞。布适度白茶在水晶茶杯里，仔细拿初开的一沸水，洗茶闻香，此时杯与茶都已被唤醒，温蕴清香扑面而来，眉儿眼儿不禁也微笑起来，满足又期待。
微倾了水壶，看一沸的山泉水如丝般布入水晶杯，一芽一叶的茶尖芽儿如春天新苏醒的雀儿般开始起舞，嫩绿嫩绿的芽儿们翩翩的，优雅极了，如少女般甜美可爱。当舞者们慢慢吸足了水之精华，在与水的蜜语中渐渐缓慢了舞步，婷婷玉立之时，茶汤已是碧绿如玉色，此时便可入口了，清香溢口，正如东坡言“淡烟疏柳媚晴滩...人间有味是清欢”。
假期伊始便回乡探亲，不惑之年能承欢膝下是多么幸福快乐，在家里卸下一切武装，放下紧张与焦虑，尽享天伦之乐，在年迈的父母面前撒娇撒痴。亲情，之厚重；美食，之浓烈；人间烟火，俗气如人食五谷，浓香且温暖。
只有在故乡，只有在家乡，只有在亲情包裹的严严实实的热情，在家里打造的浓浓淋漓的饱食中，幸福！
一茶一念，人生若此，夫复何求！愿生活如诗，无关假期！
