一、蛋白质对儿童成长的三大重要性！

1、让孩子更高

⾝体的⽣长发育，可视为蛋⽩质不断积累的过程，蛋⽩质对⽣长发育期的⼉童尤为重要

⼉童正处于成长的时期，蛋⽩质构成了他们成才的营养基础。如果说成长就像盖楼，那么蛋⽩质就是最基础也最重要的建筑材料——砖头

2、让孩子更聪明

蛋⽩质是脑细胞的主要成分之⼀，也是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础

它对⼈的语⾔、思考、记忆、神经传导、运动等⽅⾯都起着重要的作⽤。蛋⽩质缺乏会直接影响脑发育，使神经传递受限，表现为反应迟钝……

3、让孩子免疫力提供保障

蛋⽩质，是免疫系统包括免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质等的物质基础；

也是与免疫⼒有所关联的许多微量营养素（如维⽣素A、铁等）吸收及运转的载体；

此外，蛋⽩质分解所提供的各种氨基酸也能通过不同作⽤机理来增强免疫⼒，在免疫反应中起重要作⽤。

因此，为了增强⼉童免疫⼒，家长要注意在其膳⾷中搭配富含优质蛋⽩的⾷物

比如各种肉类，蛋类，奶制品，大豆制品，都是富含优质蛋白的食物

二、这些人群易受碘缺乏的影响，要注意！

孕妇、哺乳期妇女、0-3岁婴幼儿、学龄前以及学龄儿童是最容易受碘缺乏危害影响的高危人群。

孕妇对碘的需求远高于普通人群，除了要满足自身生理需求以外，还需要供给胎儿，保证胎儿生长发育需要。

胎儿期和婴幼儿(0-3岁)期是孩子大脑发育的关键时期，如果缺乏碘，会影响大脑正常发育、严重会造成克汀病、智力下降、听力以及语言和肌肉运动障碍。

儿童和青少年时期处于生长发育十分迅速，碘的需求量明显增加，对碘缺乏比较敏感，如果缺乏会导致体格发育迟缓或滞后。

哪些食物富含碘？

部分海产品含碘量较高，如海带、紫菜、虾米类，其次是蛋类，奶类和肉类也含有一定数量的碘，植物类含碘量最低。

碘盐也是最安全、有效、简单易行的补碘方式，但是要注意控制盐摄入量不要超过5g。

三、有机食品是什么？它的优点好在哪，科普给你！

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等，是国际上对无污染天然食品比较统一的“称呼”

它们必须符合以下标准:

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理、生产和追踪体系，刚申请此认证时，需要转换2-3年时间，才能够被批准为有机食品。

4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证

食用有机食品的好处

1、营养丰富

研究显示有机产品含有的铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素更多，而重金属，农残及致癌的硝酸盐等含量很低。

2、天然美味

有机食品保持食物的天然成份，每一口都是天然的香味[色]

3、避免疾病

有机开放的动物饲养方式可令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。

4、更安全

有机食品的种植或养殖过程中，是绝不能使用化肥、激素及转基因等物质的。种植土地其灌溉用水、环境空气质量均需要符合相关规定，避免环境激素对身体的危害！

5、提升抵抗力

长期食用有机食品，为身体提供天然营养丰富的食物，可以明显感觉免疫力增加，体质提升[胜利]

6、爱护环境

有机食品种植使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费和环境污染，保护土壤可持续生产力，为人类提供足够而优质的食物。

四、日常很多行为都会耗伤气血，一定要注意避免，这几件事要少做！

过度操劳、思虑，工作压力或强度过大；

减肥导致的长期饮食摄入不足，或者挑食偏食，营养摄入不均衡；

作息不规律，总是晚睡或熬夜；

饮食不节，过食生冷寒凉等，导致脾胃受损；

房劳过度引起肾精亏虚。

五、好的肝脏，是健康最有利的保障

肝脏是身体中体积最大、最重要的脏器，

它参与身体的代谢、消化等多方面的工作。在生活中积极对肝脏进行保养，是对自己健康最负责的做法。

肝脏在身体内部占据着五脏中的C位

《黄帝内经》说“肝者，将军之官”，肝是王国里指挥千军万马的“将军”，不仅要保护君主--心脏，还要指挥气和血，维持其它脏器的正常运转，并抵抗细菌病毒的入侵，通过对全身气血的排兵布阵盘活了全身。

如果肝脏出现了问题，不仅会导致气血亏虚，还会让其它脏腑无法获得需要的养分，最终身体无法正常工作，大病小病轮番上阵。所以养好肝是每个人的健康必修课。

六、预防幽门螺杆菌，你需要做好这五点！

1、饭前便后洗手：洗手应着重清理手心、

手背和指尖缝隙，不要给幽门螺杆菌机会。

2、食物要经过高温：幽门螺杆菌有个弱点，就是不耐热，水要烧开才能喝，肉要做熟才吃，生牛奶要消毒才能饮用。

3、少刺激胃：少吃刺激性食物，少食多餐，不吸烟，不喝酒饮食，营养均衡，细嚼慢咽。

4、建议分餐：家里有感染患者应选择使用公筷，直至其完全治愈。

5、禁止口对口喂食：一定要避免给孩子口对口喂食。

吃饭用公筷请勿共用餐具

七、失眠，早醒睡不好，推荐三道睡眠食疗方收好！

用好食疗方，让你睡得又快又香

秋冬季应该在温暖的被窝里睡的舒适香甜，但有一些人睡眠质量却很差，老是睡不好，尤其是一些上班族，躺在床上翻来覆去难以入睡，导致整个人第二天会很疲惫，精神状态不佳

今天为失眠的朋友分享几道帮助睡眠的食疗餐，希望每个人都有拥有一个好睡眠

一、香蕉牛奶

食材

香蕉50克，纯牛奶150毫升

做法

香蕉切片，加入牛奶，然后微波炉加热

作用

香蕉含镁元素，牛奶富含钙，能为身体提供钙，镁以及色氨酸，而钙、镁能够稳定神经，使肌肉放松，提高睡眠质量

二、小米南瓜粥

食材

小米，南瓜

做法

小米洗净，南瓜切片，一同熬煮成粥

作用

小米维生素B1含量位居粮食之首，它富含的色氨酸，具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素，是不可多得的助眠食物

三、桂圆莲子银耳羹

食材

桂圆，莲子，大枣，银耳适量，适量冰糖

做法

银耳莲子清水中浸泡三小时，锅中放入适量清水，加入银耳，莲子，桂圆，大枣煮开，然后转小火继续熬制银耳出胶，最后加入适量冰糖调味即可

作用

养心宁神，健脾补肾。适合长期失眠的人，当然适量用，在一定程度上缓解失眠症状，但是如果你是长期失眠者，或者因为压力，紧张的情绪造成的失眠，一定要及时处理不好的情绪，以及寻求专业老师帮助

八、儿童常见的三大健康问题，90%的孩子都中招！

一、儿童肥胖

随着社会环境和生活条件的改变，儿童肥胖的发生率也在不断增加

如果不及时进行干预，其中70%-80%的儿童成年后易导致与肥胖有关的疾病，如高血压、糖尿病、动脉粥化、动脉硬化等

解决方案：

一、加强体育锻炼

二、不吃垃圾食品、油炸食品、含糖饮料等

三、一日三餐营养均衡，不要过剩

四、注意肠胃功能健康

二、营养不良

目前我国儿童营养不良主要是营养素缺乏引起，比如维生素D缺乏引起的佝偻症，维生素B1，铁，叶酸缺乏引起的营养不良性贫血等

主要原因是膳食结构不合理，或者孩子肠胃消化不好，偏食，挑食，零食过多等等

解决方案：

一、每天一杯全营养餐，一口气喝下30多种的营养，把蔬菜水果、坚果、蛋白粉、亚麻籽油或橄榄油、各种粮食等一起放入破壁机打成糊

二、每天补充消化酵素，改善孩子胃口不好，帮助营养消化吸收

三、根据孩子情况针对性的补充所缺乏的营养素

三、视力问题

近视弱视，是儿童常见的视力问题，由于儿童学习压力不断增加，读书时间延长，加上电视、手机等电子设备使用，使儿童的视力问题发生率逐年增加

近视不是只是视力不好，而是眼睛生病，一定要重视，及时干预改善

解决方案：

一、多进行户外运动，休息眼睛，多看远方

二、保持良好的用眼习惯和用眼姿势，不要总是看近处

三、补充眼睛需要的营养，比如叶黄素、玉米黄素、胡萝卜素、DHA、钙、镁等等

多吃蓝色紫色的食物，富含花青素，多吃橙黄色蔬果，富含胡萝卜素，多吃绿叶菜，富含钙镁和叶黄素，都是对眼睛特别好的营养素

九、我们常说酸性体质，到底什么是酸性体质？

来看看酸性体质的特征：

①身体出现肥胖、困乏、疲倦及精神不振。

②酸性体质容易引起溃疡、便秘等，当人体内的酸素升高引起质变，疾病也就产生了

③胃酸过多，就会引起胃痛、胃酸水，甚至发展到胃溃疡。

④体液中的酸性较高，会产生一种酸性物质，这种物质在身体内游走，会在关节部位形成一种结晶，这种结晶直接导致关节痛风类疾病。

⑤酸性体质会影响孩子的智力，英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查，结果发现孩子的智商与大脑皮层的酸碱度有很大的关系。大脑皮层的碱性越强，智商越高，反之，则智商越低。

总之，因体内酸性物质过多引起的病状很多，是万病之源！

要多吃一些碱性食物来帮助中和酸性物质，比如大部分蔬菜水果，海带海藻类，少吃太多肉类，糖类这些酸性食物

十、教你九个提高代谢的方法，快收好

1、选择优质碳水，不可长期碳水过低

碳水多选择粗粮、低GI水果，这些食品有利于稳定血糖，保证代谢平稳。

推荐燕麦片、意大利面、荞麦面、全麦面包、黑米饭、藜麦饭、紫薯、红薯、玉米、山药等

低GI水果推荐苹果、桃子、草莓、李子、樱桃、柚子、橙子、奇异果等

2、保证优质蛋白质摄入

多吃肉蛋奶类食物，让蛋白质供能占每日摄入总热量的20%左右，因为蛋白质的热效应会增大我们的消耗，同时也有利于肌肉的生长！

肌肉多了，代谢自然就高了，易瘦体质的标志就是代谢高！优质高蛋白低脂肪食物，如虾、鳕鱼、龙利鱼、鸡胸肉、牛肩肉、牛腿肉、去皮鸡腿、鸡蛋白、脱脂牛奶

3、吃够优质脂肪

减肥期间每天食用油15克左右，推荐橄榄油、亚麻籽油、山茶油、核桃油、牛油果油等好油

同时可以适量补充原味坚果，如核桃、大杏仁、榛子、开心果等，每天10克左右

4、补钙很重要

钙可以帮助身体维持酸碱平衡，身体缺少钙会影响体内多种酶的活动，会降低新陈代谢。

摄入充足的奶制品，每天300~500毫升，每天吃半斤绿叶蔬菜，经常吃大豆制品，每周三五次。这些都是高钙食物

5、喝绿茶

茶叶中含与新陈代谢有关的咖啡因、儿茶素，喝茶可以增加4%-5%的代谢，还能提高10-17%的脂肪燃脂率。

可以养成爱喝茶的习惯，每天喝淡茶水2~4杯，建议用绿茶，奶茶可不算不要喝

6、每天水量要喝够

饮水不足会导致新陈代谢差，普通成人每天正常的饮水量应该达到1500毫升~1700毫升，长期维持正常饮水量才能改善新陈代谢。

减肥期间水量要喝到2000毫升~3000毫升，脂肪代谢需要大量水分

白天2-3小时喝一杯，小口小口地喝。不要一次性喝太多水，会很快排出去，小口喝才好利用，不要渴了才喝

7、坚持每天吃早餐

睡眠时我们的新陈代谢率很低，营养充足的早餐能激活一天的代谢。

另外，早餐距离上一餐一般经过12小时以上，优质早餐也能维持我们的血糖平衡，让上午精力更充沛。

优质的早餐需要主食（多一些杂粮薯类）+蔬菜水果+肉蛋类，保持九分饱即可！建议6:30~8:30吃早餐

8、少食多餐

有研究表明每天4-5顿小餐，比3顿大餐更能提高日常代谢水平。

少食多餐还可以增加我们的饱腹感，防止我们贪吃零食。

如果减肥期间实在嘴馋，可以选择吃一些低糖低GI的零食，如原味坚果、水果、脱脂牛奶、无糖酸奶、圣女果等

9、喝黑咖啡

黑咖啡增加新陈代谢，有促进减肥的作用，还可以抗疲劳。

每天1~2杯黑咖啡，运动前可以喝杯黑咖啡提高心率，促进运动消耗

十一、改善咳嗽最快的方式：

1、补充有机粗榨橄榄油、亚麻籽油、沙棘油等，给气道黏膜细胞的修复提供物质支持；

2、多喝胡萝卜汁、补充鱼油、鱼肝油，其中的胡萝卜素、维生素A、脂肪酸等，都有助于促进恢复；

3、补充维生素C、蜂胶、蜂蜜等营养素，帮助气道抗炎，滋润；

4、补锌、NAC等营养，减少粘液分泌物和痰液，减少粘液刺激，帮助恢复，从而改善咳嗽。

十二、橄榄油可以提高内分泌系统功能，是糖尿病患者的理想食用油！

橄榄油中含有80％以上的单不饱和脂肪酸

能让细胞最具有活动性，从而提高生物体的新陈代谢功能

能大大降低发生肥胖、糖尿病的几率

最新研究结果表明：

橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油！

所以日常家中常备橄榄油，有益于全家人健康