我决定:以后再也不笑话俺家老王脑子不好了。
正喝着茶呢，突然灵机一动:不如烤个面包?好长时间不烤了呢！而且，准备烤个全麦坚果面包，前几天在家，剥了许多瓜子和花生，还不是为了消耗这些?那么，说干就干吧！
就佩服自己，妥妥的行动派，想一出是一出。
可，东西都找出来，却发现:我剥好的瓜子仁呢？明明记得，放在一个很妥善的地方的。因为不敢放显眼处，一会儿一把，一会儿一把的，我剥的可没老王吃得快。所以，我藏起来了。
真的，藏得很妥善。阳台柜、玄关柜、茶柜，就连橱柜都找遍了，根本就没有。有心打电话问问王先生，不行，他一定笑话我。算了，大不了我再剥一些。于是，守着放好了面包粉、全麦粉、鸡蛋、牛奶和糖的厨师机桶，我剥干果。不是，说好的消耗那些瓜子花生呢？
突然，又灵机一动，我跑后阳台，找放干货的盒子，哈，找到啦!瓜子花生仁都在，我只需要剥些巴旦木和腰果，有现成烤好的核桃仁，再加上蔓越莓干，这样就方便多了。
于是，一股脑儿的，把剥好的果子，切切放到厨师机桶里，看它孜孜不倦工作就好啦！
也就揉了几分钟的样子，我又灵光一闪:好像哪里不对吧？仔细复盘一下，艾玛，干果应该后放呀！这一股脑儿地和到面里，这怎么揉面也揉不出那手套膜呀！而且，这坚果干果的，又是揉又是发酵的，口感会好得了?不禁一阵懊恼:我这人，手永远比脑子快。为什么干活之前不先过一下脑子?
懊恼也没用了，粉和坚果已经混合好了。我开始劝自己:揉不出手套膜，大不了当馒头吃。我还就不信了，加了干果牛奶的全麦馒头，它会难吃到哪里去?这么一开解，我还就释然了。好多美食的解锁，还不是因为手误疏忽造成?一成不变的配方，那人生多无趣!一上价值，自己顿时觉得这不算失误，反倒有些期待这炉不按配方来的面包呢！
按照常规步骤，一步步来。该松弛就松弛，我该睡觉就睡觉，中间还去了趟美容院，不耽误回来继续做面包，我想，这成品不会差到哪儿去。
无独有偶，这样的失误，前几天刚犯过一次。
王先生点餐，要吃我爸包的那种肉卷。这有何难?安排。
里脊肉，切大块，用洋葱和姜加料腌制一下就好。面发好，擀成包子剂子，就可以卷了。
同样的脑子短路。
你说，小肉卷我没包过，可大肉卷我经常做呀！不就是擀好皮，把肉肉铺均匀卷起来，醒醒就可以蒸了嘛！可我偏不。不知道咋想的，我把肉肉放到剂子的一端。因为肉多，还故意挤了挤，把肉卷紧了包起来，把边缘捏紧。感觉颜值不高，还把两头往中间怼怼，做成大菜蟒的形状，感觉很满意。一点儿没觉得哪里不对。
搬砖人下班，摆上热腾腾的饭菜。为了表现肉卷的层次，我还故意一切为二，看断面:咦，想象中的一层肉一层面呢？怎么只有中心有馅儿，肉卷变成长条肉馒头啦！
又是懊恼:坏了，我应该把肉铺满再卷的呀！
王先生安慰我:都是肉和面，一样好吃，毫不影响!
可我还准备把肉卷分享给队友显摆显摆呢！这样的长条肉包子，怎么拿得出手?自己做的，只能自己偷偷含泪吃掉。暗暗下决心:下回接着包肉卷，我还就不信了!
我这脑回路呀，也是服了。
