我是米茶，这是我的第1篇原创文章，与你共享。
旅行最大的乐趣就是吃。
前些天我去了贵州，回来最念念不忘的不是凯里的苗寨，也不是安顺的黄果树瀑布，而是那百吃不厌的酸汤鱼和贵州腊肉。
贵州地处喀斯特地貌，山地较多，以前的时候资源缺乏，特别缺盐，当地人发明了“以酸代盐”这种吃法。我们吃的是红汤酸汤鱼，秘制的汤里洋溢着西红柿的清香，味道酸辣可口，特别开胃，似乎也不计较咸不咸了。鱼肉特别鲜嫩，喜欢黄骨鱼的可以直接涮黄骨鱼，喜欢吃大鱼的一起锅就将鱼放进去一起熬，鱼肉浸满了酸汤的味道，咬一口，满满的幸福感。我们一行人等最喜欢在晚上出门吃宵夜，深夜的饭馆，煮得咕咕作响的酸汤鱼，大家有说有笑，一碗酸汤下肚，全身上下每一个毛孔都熨帖了，再大的不快也瞬间烟消云散了。
贵州的腊肉跟广式腊肉完全不同，广式腊肉可能因为商品化早，各种成品多，吃起来总有种油腻感，仿佛千篇一律的网红脸，美则美矣，毫无灵魂。贵州腊肉则带着质朴的熏香，特别清纯不做作。薄薄的，晶莹的一片，肥而不腻，入口即化，刚想回味的时候只余满口熏香，配上清爽的青蒜味，既不油腻，又特别有烟火气。
人真是一种很奇妙的生物，只要胃满足了，人也就松懈了，甚至还有点小愉悦。难怪港片里总有句话说：你饿不饿？我下碗面给你吃。只要吃饱了，天大的委屈都能撑得过去。
尽管有点宅，在休假的时候我还是很愿意到处跑。在各色各样的出游经历里，我已经不太记得那些地方的风景或特色，我牢牢记住的只有当地的小吃，胃的记忆是最深刻的，只要吃过一次，便忘不了。
之前有事去了趟重庆，由于时间匆忙，我基本没怎么游玩。但是重庆的铺盖面在隔了这么长时间之后，依旧让我念念不忘。我在那里呆了八天，吃了七天的铺盖面。
早上一起床，来二两面，一整张面窝在碗里，加上肥肠和炸过的豌豆，淋上红油，撒上葱花，一碗热腾腾的铺盖面就出炉了，味道浓郁而醇香，即便要微辣也丝毫不影响香味，肥肠卤得刚刚好，豌豆也炸得脆脆的，三两口就吃完了，百吃不厌。
一座陌生的城市，因为一碗铺盖面，我瞬间就跟它熟络起来了。
人生就像一场盛宴，不必在乎风景，只在乎那留在记忆中的味道和品尝美食的心情。
我是米茶，愿我们在矛盾纠结中一路向前。
