现在宝宝学说话第一声都是妈妈，我从学说话都是叫娘，后来演变成娘来，放学回家就扯着嗓子喊娘来，其实喊娘并没事，但就是喊这一嗓子娘来，再听到娘回应一声哎，我才能够安心放下书包奔出去玩，娘在家心里就有底气，心里就有着落，知道后方有娘，就可放开玩耍。

你可能以为我既然称呼母亲叫娘来，那父亲一定是爹来，还真不是，我从小对父亲喊爸爸，我们农村90年代生的孩子其实牙牙学语称谓父母都是爹娘，同村孩子大都是喊爹娘，只有我家洋气的喊爸爸，娘跟随了大流。

大概上小学五年级时候，村里孩子跟风城市孩子叫爸妈，而且改口爸妈几乎一夜之间的事情，我们小伙伴结伴在外玩耍，前一天还在喊爹娘，第二天都洋气的讲我爸我妈如何如何，我心想我也得跟上潮流节奏呀，回家跟娘商量我以后叫你妈好不好，娘笑笑说可以，都是一个意思。

我无比别扭的喊了声妈，比蚊子声还小，发现还是叫娘亲，妈喊不出，哥哥们也有类似情况，本来都想跟着潮流喊妈，结果都扭捏的叫不出，所以只有我家一直保持娘和爸的称呼，同村伙伴都顺利改口爸妈。

我曾经在家跟父母开玩笑，认真掰着手指分析爸妈是一对，爹娘称谓上是一对，娘和爸混搭不纯粹，不是一对，父母还笑骂我傻闺女，我还不高兴的反驳难道我说的不对吗，又如此那般解释我并不是指现实不是夫妻的意思，而是称谓不匹配，父母经常觉得我说话啰嗦，词不达意，不过他们依然微笑倾听我的啰嗦话语。

小学时候进家门喊一声娘来我回来了，上学时候出门必喊一句娘来我走了，其实我放学上学娘都知道，我那噔噔的脚步声，风风火火的开门声，可娘依然乐此不疲的回应着，我心里底气十足的上下学，可谓是家里有娘万事足。

我的娘可谓心灵手巧，那时衣服鞋子都是手工制作，一针一线缝制，针织毛衣毛裤，娘每天忙的脚不沾地，家里家外的操持，早早起来为我和哥哥们做早餐，娘有时候磕几颗鸡蛋到碗里，筷子打散，再放上盐，十三香，面粉，水，拌成鸡蛋面糊，摊成一张张薄薄的鸡蛋软饼，双面金黄，喷香可口。

如果是春夏季节，娘在我们起床前把热汤盛一个大碗里凉着，等待我们起来洗漱好坐到餐桌旁，边吃娘现摊的鸡蛋饼边喝不凉不热的汤，娘边摊着饼边运送成品到餐桌让我们吃着，等到我们吃饱喝足，鸡蛋糊所剩无几，娘最后再吃。

每当放学回家首先看到我们家小东屋窗户冒着袅袅炊烟，还没进大门已经闻到香喷喷馒头味道，还伴着娘在厨房拉风箱的声音，我边跨进大门边喊着娘来，娘回答着，我放下书包刚要走进厨房门口，娘看到我边摆摆手让我出去等着，边念叨厨房烟熏火燎的别进。

厨房里摆满了柴火，黑漆漆一片，只有地锅炉火火苗泛着红黄色的火焰，照着娘红彤彤的面容，额头上有汗水流出，头发打绺也湿了，娘一只手麻利的从后面柴堆里掏出柴火，偶尔把太大的树枝掰断放进灶堂里，另一只手熟练的拉着风箱，那风箱有节奏的呜咽唱歌。

我曾经好奇尝试拉过风箱，可没我娘拉的有节奏，而且声音断断续续，不成曲调，火忽大忽小，娘会把我赶出来，不想让我继续帮倒忙，娘则一边拉会儿风箱，那火持续稳定的烧着，她则挥舞着锅铲在大铁锅里翻炒蔬菜，等到饭菜熟了，我有时耐不住饿，吵闹要开饭，娘则温和又认真的要我等等，需要锅里饭菜回回气，其实意思是闷闷更好吃。

地锅烧出的饭菜比炉子要好吃，它能把饭菜原始香味爆出，那时蔬菜自己种，绿色又环保，馒头自己和面蒸，虽然不算白，但是劲道好吃扛饿，自家蒸的馒头实在有分量，吃一个就饱。

饭菜烧好，地锅却还可继续发挥作用，那时冬天趁着灶里火还未完全熄灭，用火棍扒开火灰埋进去几个小红薯，烤红薯熟了剥开里面软糯香甜，外焦里软，简直人间美味，我爱吃烤红薯，跟着娘到了集市，娘看到烤红薯无论贵与否，都要买一块给我吃，但记忆里还是地锅下灰里埋的味道更香甜。

等到了春季，翠绿色的榆钱挂满枝头，娘会让爸爸拿镰刀砍几个枝丫下来，然后拿来盆用手把榆钱捋到盆里，在水井前淘洗，捋下的榆钱有的掺着小树枝还有很多细碎杂质，娘会筛洗好多次，挑拣小树枝，然后蒸榆钱窝窝，一般会蒸发面窝窝，容易消化。

我从小胃不好，吃多一口就要上吐下泻，为此娘做饭顾忌比较多，不过偶尔做葱油饼，娘会念叨不让我多吃，我禁不住趁着娘不注意偷吃，结果是自食其果，晚上上吐下泻，还要饿两三天才恢复。

娘还学会了做糖糕，先和面然后烫面，放油里炸之前，娘用手现捏面饼，然后包上掺着面粉的红糖，每包一个然后下油锅之前把糖糕在碗里蘸一下面水，我记得好像是放了面粉的水，听娘说这是她自己发明的方法，这样炸出的糖糕外焦里嫩，有外层的焦脆皮。

那糖糕我倒是没偷吃，可年糕又是我的胃过不去的坎，年糕是粘面制作，有时候娘会掺红薯，有时候纯粹放粘面白糖，我记得大概和好粘面，把年糕先做成圆形，然后放到锅拍（用来放做好的面食的厨房用具）上晾着，每天早上热油煎几块吃，又香又有嚼劲。

那纯粘面年糕比较质地劲道，那加了红薯的外焦里软，加了红薯的更甜更香，我每次给自己规定吃三块，结果不过瘾，还再多来一块，吃完觉得肚里没多撑，管不住手又伸出去，结果是同样的上吐下泻，三天不吃主食，只能喝汤，每次呕吐难受，我都信誓旦旦以后不多吃，但每次好了伤疤忘了疼，见到可口饭菜禁不住吃一点再吃一点，过了极限。

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