点同美厨娘之快手早餐 ——冰花馄饨+八宝粥

    亲爱的宝宝们,每天早晨叫醒你的是梦想?是对工作的热情?还是什么?

    作为一个“吃货”,不得不承认,每天早晨叫醒我的是,咕咕叫的肚子。

    今天为大家准备了非常快手的生煎馄饨和八宝粥。

    说说八宝粥(前一天晚上将泡好的红豆、黑豆、花生、核桃、红枣、糙米、麦仁、莲子加甘蔗水在电压锅里熬煮一个小时齐活)

    馄饨就是买的速冻馄饨,边说边上图


    开小火加热铁锅,把速冻的馄饨这样排排坐,放在锅子里,排好以后加一汤匙油,听到有“噼噼啪啪”的声音的时候,加一点面粉水。

    生煎好吃不仅是因为食物的皮包裹了不同的馅料,更在于那一层苏酥脆脆的“底儿”所以加和了少许面粉的水。


    大概就是馄饨一半的水量,然后开大火看到沸腾就调到中小火的位置。


    剩下的交给时间,记得“舌尖”系列片里就有这样的描述:“时间是食物的挚友”,时间的魔力就在于将食物变成美味。

    这时候温一下昨天熬好的粥,加点姜丝切个水果(甘蔗水下火,但是会有点寒,胃寒的宝宝加点姜丝就不会胃痛了哦)。

    然后回屋擦擦脸、摆摆碗筷,5-6分钟以后生煎就差不多可以出锅了。


    如果觉得成色不是很好看那就加颗蛋,不消两分钟就大功告成了。


    同样的速冻饺子也可以这样做,饺子的效果会更好哦。

    一天之计在于晨,有人早起读书、有人早起写作、有人早起健身,我的早晨从一顿美味的早餐开始。

    有人觉得浪费时间,有人觉得太过于繁琐,亲爱的小伙伴们,工作繁忙、加班之余,我们还有哪些时间是留给家人的?有多久没有与家人一起坐下来聊聊天、说说话,一起好好吃顿饭了?最长情的告白在于陪伴,不是吗?

    试试这个快手早餐吧!

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