“不为无益之事，何以遣有涯之生？”我们的一生中，不是所有的事情都是有意义的，“人间一趟，尽兴而已”。在这一生中，我们不做一些有意思的事情，如何度过这有限的人生呢？
在这本《人间一趟，尽兴而已》散文集中，收录了梁实秋先生六十八篇经典散文。梁实秋先生在看似“平淡无奇”的日常生活体会到了无穷的趣味，在他的笔下，饮食有了更多的意趣，地方有了其独特的雅趣，消遣娱乐更多了些不同的乐趣……
文人谈吃，着眼在吃，亦在吃之外，是文化，是情趣，是生活的“意思”。其实，重要的并不在于吃，而是他们对待生活的那种气质和风度。那些谈吃的文字，看似散淡闲言，却有无限意趣在其中，值得我们回味。
梁实秋先生在其关于美食的文章中，对一些食物的烹制过程、刀工技艺、色香火候、传闻沿革等都描述的很详细，且语言幽默有趣味，读来并不让人觉得乏味无聊，而且还让人增长了见识。梁实秋先生博古通今，他的饮食散文几乎篇篇引经据典，在《烧鸭》就引用了严辰的《忆京都·填鸭冠寰中》：不同地域的人也同样为这道烧鸭沉醉。
在日常生活中，饮食是人类的生活之本。日复一日，年复一年的一日三餐，吃占据了生活的大部分，可是人们却很少注意到饮食中那些带有美感的部分，吃变成了一种单调的、乏味的、枯燥的行为。然而，在梁实秋的散文中，他却将饮食这样一个在多数人的日常生活中逐渐变得重复、单调、千篇一律的甚至让人颇感烦恼的程式化行为写得乐趣十足，意趣横生。
梁实秋曾说：“人类最高理想应该是人人能有闲暇，于必需的工作之余还能有闲暇去做人，有闲暇去做人的工作，去享受人的生活。”很多人忙碌一生，碌碌而无为，到头来还不知道这一生到底是做了些什么。我们应该珍惜现在的时刻，不要一味地去忙碌，也要享受。“人间一趟，尽兴而已”，我们需要闲暇的生活，忙而无闲则生活无趣，但闲而无事生活亦无趣，“闲”因有事可做才能有趣可得，正如张潮在 《幽梦影》中所说：“人莫乐于闲，非无所事事之谓也。闲则能读书，闲则能游名胜，闲则能交益友，闲则能饮酒，闲则能著书。天下之乐，孰大于是？”
我们不要一味局限于眼前的苟且，不要埋头于工作不知昼夜，看看周围，发现生活中的美好，人间一趟，尽兴而已，在这有限的生命里，最重要的还是快乐。
