馒头

“娘,我想吃馒头?”娘在蒸过春节的馒头,我站在一边迫不及待的问娘。

“刚从锅里拿过来,那么烫能吃吗?”娘忙着回答。

我急忙从娘手里抢了一个馒头,在手里翻腾几下,顺势上去就是一大口,馒头足足被咬掉一小半,在嘴里来回倒弄几下就咽了下去。

“慢点!别烫着!不是多着吗!”娘一边从锅里拿着馒头,一边告诉我。

“这馒头真好吃!”我边吃边回答娘。

春季蒸馒头

转眼那就是近四十年的事了,那时家里一般很少吃好面馒头,只有逢年过节才能吃上这样的馒头。记得我们兄弟三个都在上学时,我和二弟每月要从家里拿出很多麦子去学校换取粮票,家里本来粮食就不充足,爹娘基本上全年吃的都是杂粮。

那时过年家家户户都会蒸很多馒头,是照顾客人用的,没有客人时一般舍不得吃,馒头放了很久还没吃完,有的都发霉了还舍不得吃,大人不舍得吃让孩子吃,现在回忆起来还感觉那时候的馒头特好吃,也特别香!

去年春节回家,没发现馒头,我就问娘,“娘,今年怎么没蒸馒头呀?”


过年的馒头

娘说,“现在到处都是卖馒头的,都不蒸馒头了。再说菜都吃不完,谁还吃馒头呀!”

初二上午几个表兄弟过来给爹娘拜年,中午每个人喝点酒,吃点菜,喝点汤,吃饭时娘端上去的几个馒头,果然没有一个人动,都说吃饱了。

娘依然拿起一个馒头,坐在一旁一边聊天一边只啃着馒头,我给娘说,“那么多菜呢,您怎么不吃菜呀?”

“现在不能吃了,油太大、肉太多,娘的血脂高。”娘一边吃一边笑着说。

看着娘在一旁啃着馒头,不知怎的眼睛湿润了,脑海里浮现出过去、现在和将来……

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