匠意丨刚开始喝白茶?清香、浊气、纯和,这样的专业名词你还不知道?

在这浮躁,快节奏的物质生活的压力下,越来越多的人开始踏入喝茶的新世界。喝茶不仅仅是一时兴起的偶然,而应是修身养性的自然而然。近年来,白茶在茶市开始兴起,是偶然吗?当然不是!除却其莹亮的汤色,入口的醇厚口感外,三降三抗的保健效果更是意外切合了现代快节奏生活的人群。

那么对于刚入门的茶友来说,品茶论道这几个专业的白茶香气术语一定要知道哦~

1、毫香

是福鼎白茶的特殊香气,指幼嫩的白毫的香味,如白毫银针的香气是毫香蜜韵。

2、鲜浓

香气浓而鲜爽持久。

3、鲜嫩

香气高洁细腻,新鲜悦鼻,为芽叶细嫩的特殊香气,类似毫香。

4、清香

香气清纯柔和,香虽不高,缓缓散发,令人有愉快感。

 5、清高

清香高爽,久留鼻间,为茶叶较嫩且新鲜。

6、甜长

香气清高,带甜感而久留。

7、鲜爽

香气新鲜,明快,嗅后清爽。

8、鲜甜

鲜爽带有甜感。

9、甜纯

香气不太高,但有甜感。

10、纯和

香气纯净而不高不低,无异杂气味。

11、钝浊

气味虽然有一定浓度,但滞钝,感觉不快。

12、粗淡

香气低有老茶的粗糙气,也称粗老气。

13、浊气

夹有其他气息,有沉浊不爽之感。

14、高火

干燥温度较高,火温尚可且时间过长,干度十分充足所产生的高火气。

15、闷气

白茶下匾后,堆积时间过长,干燥不及时形成的不愉快的闷味。


每日一壶:老朱泥仿古

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 茶原为中国南方的嘉木,茶叶是一种著名的保健饮品。中国汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在...
    晓寒深处明月人倚楼阅读 9,189评论 0 7
  • 每天7点起床,昨天晚上决定开始早起,怕自己不习惯,只是把闹钟提前了一小时,设为了6点钟。结果还是不肯起床,最终6:...
    遇见苏菲_遇见幸福阅读 288评论 0 1
  • 作者通过虚构的故事——卖轮子,把公司从初创到成熟分为四个阶段,及四个阶段分别对应的最佳营销策略。 第一阶,缔结者:...
    _德成阅读 793评论 0 4
  • “三人行,必有我师焉。” 现实是,你哭着对自己说,童话里都是骗人的。三个人的友情里,总有一个感觉是多余的。这种“多...
    逗逼少女阅读 4,161评论 7 17