山东人爱美食，面食花样很多，蒸包是其中一种。
我妈前段时间包的蒸包
这样就可以不用做菜了，吃点咸菜就行，因为干农活挺忙的，吃个蒸包就一举两得了。
我妈包的大蒸包，以前都是烧火的，有种烟熏火燎的味道，那是原汁原味的，特别香。
现在是电蒸锅，没有烟熏火燎的味道，少了很多感觉，但是蒸包依然是爱吃。
我一次能吃俩，有的时候小的能吃5个，这大食量，吓坏南方人。
以前家里条件不好，包蒸包就是粉条子加豆腐加点蔬菜，那可是我的最爱，别看别人不爱吃，我就爱吃的不行。
我妈，包的馅料可少了，皮特别厚，这是我家的特色，就这样爱吃的都抢着吃，别家人看了都不理解，也就是以前穷，习惯了馅料少，以至于现在都改不掉了。
但不影响我爱吃大蒸包，就得馅料少皮厚，就是这个味儿，这个感觉，这就是我们家的特色。
