这是一篇指导如何喝水的文章——喝的是晨起第一杯水。在开始阅读前，小冰先来做个小调查：大伙儿睡醒后第一杯水都喝啥呢？

有人选“睡醒后没有喝水的习惯，直接吃早餐”吗？如果有的话……

咳咳，来敲黑板，看这里，听我说～^_^

为何晨起第一杯水如此重要？必须要喝？

在8小时的睡眠中，我们未进食也未饮水，但呼吸、排汗却仍在进行。这些生理活动都要消耗很多水分，以至于血液处于比较粘稠的状态。

因此，晨起第一杯水必须要喝。晨起后及时补充水分，有助于稀释血液，防止血液过黏稠，对预防血栓有一定作用。

那么，到底该喝哪一种水呢？

白开水：第一推荐

晨起第一杯水推荐白开水。白开水不仅便宜、安全、方便，而且稀释血液黏稠度作用强。

白开水没有任何热量，不用消化就能被人体吸收，不仅能有效补充体内水分，还可以让血液迅速得到稀释，促进血液循环，让人更快地清醒过来，适合所有人。

此外，白开水不含各种认为添加的糖、酸和食品添加剂，适合长期饮用。

淡盐水：不推荐

与运动出汗不同，夜间睡眠期间，人们丢失的主要是水分而不是盐分。所以，晨起补盐必要性不大。

更何况，目前我们居民通过饮食摄入的食盐普遍超过合理推荐值（《中国居民膳食指南推荐》每人每天最多不超过6g食盐，而有关调查显示实际人均日均食盐摄入高达11g），如再喝淡盐水，反而增加日均盐摄入量，让人口干舌燥。

有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人更不要将淡盐水作为起床后第一杯水，因为早晨喝盐水血压会更高。

蜂蜜水：因人而异

有晨练运动习惯的人群可以选择淡蜂蜜水为晨起第一杯水，补充葡萄糖和血糖，以免运动时由于低血糖而出现晕厥现象。高血糖、糖尿病患者就不宜选用蜂蜜水，因为这样不利于控制血糖。普通人群也可以选择蜂蜜水，不过它的经济成本会稍高些。

关于早起喝一杯蜂蜜水缓解便秘的说法，没有科学依据，听听就行了。

柠檬水：胃溃疡者慎饮

淡柠檬水也是不错的选择。不过这里要提醒的是，有胃溃疡的患者不宜饮用淡柠檬水。因为柠檬中的柠檬酸可能会进一步刺激胃黏膜，加重病情。

隔夜茶：不推荐

晨起第一杯水不宜选用隔夜茶。因为冲泡好的茶水放置时间过久，细菌、霉菌会增多。此外，茶水中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会发生氧化变质，营养保健价值大打折扣。

讨论：喝凉水还是喝热水？喝多少为宜？

水过凉易刺激肠胃黏膜，致使原来开放的黏膜毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻；水过热会损伤胃黏膜，短期内可能没有什么特别的症状出现，长期下去可能会造成胃穿孔。一般来说，晨起所喝水的温度在20-25度之间为佳。

晨起第一杯水的量也有讲解，喝太多会冲淡胃液，影响早餐食物的消化，喝太少也起不到稀释血液的作用。一般来说，建议大家喝200毫升左右。如果身体本身就患有肾脏疾病或某些代谢性疾病，则应遵循医生指导，以免给身体造成负担，加重原有疾病。

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许冰

国家公共营养师

首都保健营养美食学会营养讲师

【擅长领域】食物营养、烹饪营养、运动营养、营养资讯翻译