生活日记:教小妞煮饺子

当放手让小妞去做事情的时候,会自然激发她愿意去做。

小妞今天跟我说要学煮饺子,前段时间我上班的时候,都是她爸爸煮得饺子。结果煮成一锅烂饺子,没法看也没法吃。可是没办法,她饿了自然也就顾不了那么多,硬着头皮吃完了。

等我回到家就跟我吐槽,爸爸煮的饺子太难吃了。那会就想着,有的吃就可以了,就别挑三拣四的。

现在小妞想要独立,想学会自己煮饺子,我当然大力支持她。让她自己开煤气,洗锅。我是用一小锅煮,只要装一半的水就好。然后我就忙工作,用声音传递给她,先把水煮开,再放饺子,然后用铲子轻轻地搅动,千万不能让饺子粘在锅底,一粘就会破。

她听了我说的话,照做,我也没去看。结果她告诉我破了好几个。我赶紧停下手中的活,快步走到厨房去看看。果然煮成糊了,没法看,也没法吃。十二个饺子就这样浪费掉,直接倒了。

她有点气馁,我告诉她第一次没煮好也正常,失败是成功之母,叫她看我做一遍差不多就会了。

我重新煮饺的子时候,也是先烧水,水在冒小泡泡的时候她就说水开了。这就是她失败的一大原因,冒小泡泡是水快开烧开了,但还没有开,得沸腾起来才算开。

而且我看她煮的时候,水没开把饺子倒进去,她还关火了,这种情况就容易粘,容易破,一定要烧开水才行。我示范一遍给她看,什么情况下放饺子,怎么去搅动,煮到什么程度才算煮好了。一定是煮到饺子浮上来就算是煮熟了。

她在旁边看得认真,好像是会了,但心里一直心疼她浪费掉的十二个饺子,为没做好事情而难过,我安慰着她,并告诉她,再怎么样比爸爸还是厉害的。爸爸那么大个人都不会煮,你比他小,也比他强。听我这么一说,心里又好受些。

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