记得很小的时候,每次周末都会和妈妈闹着要吃水饺,妈妈经常回复是等下次有空再包,妈妈那会上班很忙,周末都是整理房子,那会包水饺很麻烦,卖肉,剁肉,自己揉面粉做皮,很多工序,所以妈妈不太喜欢包水饺。我非常爱吃水饺,喜欢醋沾着吃,美味至极。
上大学之后,每年都期待着春节回家,虽然家里天气比较冷,妈妈都会备好陷,等着我回家我们一起包饺子,过大年。那会日子虽艰苦,但是很朴实,也很幸福,陪着妈妈。
结婚后,婆婆知道我爱吃水饺,周末会经常吃,婆婆做水饺感觉很简单,早上买来揉剁下,加葱花,揉面团,包水饺,中午也可以吃上热气腾腾的水饺,那会觉得其实不难。
今天接儿子过来玩,早上和妈妈说想吃水饺,她去买了肉,胡萝卜,葱等,我们准备自己包水饺。我在双十二买了台绞肉机,只要肉切大块,香菇和胡萝卜一起绞就行。今天第一次使用,几下就把陷给打好了,真是太便利了。
周末在家里,我希望爸妈可以休息下,我来下厨房,平时他们帮忙带女儿很辛苦。午饭后,我带着儿子女儿去睡了,到4点多起来,妈妈把饺子皮买回来,葱切碎,我把肉馅菜都搅拌下,我开始包饺子,看着一个个包好的饺子,心里美滋滋,我很用心包着每个饺子,因为那是儿时的记忆,有这妈妈的味道,妈妈是永远都会站在我的立场考虑问题,虽然妈妈没读啥书,偶尔也会唠叨职责爸爸,但是妈妈还是有气度的人,她非常爱我,她自己再苦再累都可以,只要我可以幸福、开心。
2019年发生的事情,让我有时间和爸妈可以好好生活在一起,让我有时间重新认识自己,2020年马上到来,新的一年,新的开始,我们一家人在一起,一起开心快乐过好每一天,生活就是朴实无华,生活就是财米油盐酱醋,过好这点点滴滴,才是过好这美丽人生!