有人说北京城里美食多,有人说北京是美食荒漠。
不同的人,对于北京的美食,有着不同的认识。因为众口难调,每个人都有自己的饮食喜好。
不过,对于大多数人来说,吃多了那些连锁餐饮,才会觉得北京没有什么饮食特色吧。
其实,独属于北京的小吃还是有的,而且还不少。
且看细细数来。首先值得一提的是护国寺小吃店,开的时间也算是比较久的了。
有各种各样北京特色的小吃,比如豆汁儿、焦圈儿、烧饼、菜团子、面茶。
很多人喝不习惯豆汁儿的味道,有点发酸,其实搭配焦圈儿和咸菜丝儿最地道。有机会可以尝尝。
面茶呢,和奶油炸糕搭配来吃也可以,面茶淋上芝麻酱,香气浓郁,奶油炸糕外焦里嫩,很可口,听说是老北京的十三绝之一。
至于其它,驴打滚、豌豆黄、艾窝窝……也都是不错的选择。