板栗烧排骨

板栗烧鸡块，那是非常经典的。板栗烧排骨，那同样是非常美味。

食材

排骨、板栗、葱、姜、蒜、辣椒、冰糖。

步骤

1、板栗去壳。

2、排骨洗净，加入姜、蒜、料酒焯一下水捞出。

3、热油炒香一下姜、蒜、辣椒，倒入排骨翻炒一下。

4、加入料酒，老抽翻炒一下上色，倒入适量的水，加点冰糖，先大火烧开，再小火煮20分钟。

5、倒入板栗再小火焖煮30分钟即可。

板栗与肉香相互融合，让人食欲大开。