高三时头一回在长沙过冬，总觉得城里人过的太清苦。不像我老家，一般立冬以后家家都升起了炭火炉子，搁在客厅的一角，整个房间都会温暖起来。嘴馋了，还能从楼顶熏腊肉的屋子里拿几个白粑粑，在火上烤熟了掰开蘸糖吃，香！
长沙不流行炭火，可能是没得卖炭的，抑或是觉得炭火太脏。家家必备一个电烤炉，到了冬天街边一片小商店，总能看见柜台里发出来的橘黄色的光。
不得不说，每次看到这个光，心里总感觉到暖暖的。
长沙的春秋两季非常短暂，短到明明前两天还烈日炎炎，跟着就起了大风天，雨点随着风没规则地飘着。若是准备打伞显得没必要，任由雨淋在身上又不舒服。
但也只得冷个三四天，秋老虎又会咆哮着回来。这时候的长沙路上，你总能看到两个季节的人。一种短裙抹胸，高挑自如；另一种秋衣外套，畏畏缩缩。
早上出门看天气，如若是大晴天也要准备充分。穿多了，中午到了三十多度恨不得脱光了短袖短裤；穿少了，下午三点温度骤降，简直是一秒变冬天。
不独秋季，春天一样。本来趋渐晴好的天气，一阵大风过，又是峭料的倒春寒。猝不及防的小媳妇，大姑娘在寒风中瑟瑟抖腿的景象，不得不说也是长沙的特色风景。
所以说，来长沙一定要做好准备，这是个只有夏天和冬天的城市。
长沙的冬天很冷，但又不像沿海地带，海风会把寒风吹走，带来冬日短暂的温暖。长沙的冷，是冷到骨子里。
如果用游戏里的词语来描述长沙的冬天，北方的冬天是物理攻击，你多穿几件就可以御寒；而长沙的冬天是魔法攻击，你穿得再多，冷气仍然往衣服里灌，躲不了也挡不住。
可是长沙却没有半分要屈服于寒冷的意味。
不管何时去到大学城，去到岳麓山，郁郁葱葱大树们，依旧汹涌着苍翠的活力。山涧被人高的草染得深绿，如若不看攀行的游人，想必没人知晓这是一个多寒冷的冬。
自然，长沙人嘴上诅咒着见鬼的天气，却依然享受着长沙的风景。
因为你想不到，能有哪个城市即便是到了三九严寒，还能找到吃烤串的地方。
在两座大厦间的幽深巷子里，一张简易折叠桌，两把塑料凳子，就是一个烧烤摊。也许隔壁就是星巴克，是麦当劳，但坐在这里哆哆嗦嗦吃着烧烤的，一定是定地道的长沙人。
高三在长沙培训那会儿，最开心的是跟画室里朋友一起去网吧打游戏。打完两三点，还能在街边碰到买两串烤辣椒，烤茄子解馋。
这样的摊子不大，就是个手推车，你想吃什么，即点即走。有时候我特别惊讶于老板的敬业。套了三四件厚衣服，裹一层围裙，就这么站在街边等待顾客上门。
后来跟网吧门口的老板熟了，我也问过“怎么受得了寒风？”
老板说：“老长沙就好这口，我几个伙计每天都在催我出摊咧。”
长沙的冬天，因为吃而变得丰富。
如果只是在商场里，盘踞着各类连锁饭店，那也没什么神奇的。但在长沙，不安分的人总有不安分的想法。
如果闭上眼睛，你能想到冬雨寒风里，最享受的是什么？自然是外面疾风骤雨，屋里火锅啤酒羊肉串。等着这冬过了，摆在外面继续喝那杯没喝完的酒。
这样的生活，是不是最美好的？
长沙依着湘江河而建，冬日里最怕的是河风。虽然大，却不凌冽，不如北方美工刀一样锋利的寒冷。
冷风急劲，但也挡不住老钓竿们，在湘江大桥上钓鱼的日常。前两年虽然长沙颁布了“禁渔令”，但对爱钓鱼的“老口子”们来说：钓鱼还不许，人生又有么子味道咧？
冬天钓鱼不如夏天多，但在河边吃鱼的冬天，却是水流过的城市所特有的享受。
走进每个河边的鱼鲜饭店，总能看见玻璃水缸里打着转的河鲜。各类淡水鱼在这里被烹制成五花八门的佳肴。最著名莫过剁椒鱼头，几斤大的鱼头，撒点盐，铺上一层剁辣椒，姜蒜油一趟下锅蒸。嘿！这还不让人馋的流口水么。
吃到一半，再把煮好的挂面往里面一汆。人间美味，不羡神仙。
最妙的是那世代的鱼料理师傅，发明了一鱼两吃，一鱼四吃等等若干吃法。还有大学城的一家“一鱼八吃”饭店的李师傅，一手鱼鲜绝活保管整个长沙城找不出第二家。
古老的长沙城发展得越来越快，前两年深圳来客，自行逛了一圈之后来我家，直面感叹：长沙可真破啊。
是的，在深冬的长沙尤其破落。沾满灰尘的霓虹灯，锈迹斑斑的路灯，还有全城四处被围栏格挡开的工地。
而老旧城区也不少，青灰色的水泥灰只涂了几层，还有新旧相间的水管裸露在墙体外面。仿佛再跟每个前来观瞻的人倾诉：我这么老了，你可得爱惜我啊！
但谁也不曾想，老旧窗户里传出来的香味，却也只有长沙这独一份。一盘辣椒炒肉，东家有豆豉，西家有带皮。有时候在一户家里，一道菜都能吃出不同的味道。
那些有着独门手艺的老师傅，退休之后也不甘寂寞，在青灰黑瓦的老房子里，开起了家常菜馆。客厅卧室打通了，可以容纳下三四桌，生意好的还会把桌子摆到院子里去，吃前还得预约。
也有占到好地方的，譬如沿着杜甫江阁的一溜龙虾馆。
沿街的全是大落地玻璃窗，去得早便会占到好地方。冬天在窗边点上一盘龙虾，一锅牛蛙，再来一叠花生米，两瓶啤酒。这可就是神仙过的日子了。
燃气炉子烧起火来旺旺的，锅里的味道就随着蒸汽逐渐散发开来。刚开始或许讲究矜持，吃到后面却是脱下棉衣，卷起袖子敞开了吃，在冬天吃得嘴上油油的，身上一股子火热。
吃完一抹嘴：老板，买单！就算是走出去，也不觉得冷。被冬天的河风往脸上一扑，神清气爽。
老长沙，路是那么窄，巷子却那么宽。
铺满街口的麻石板，还有搭在那里的戏台，一根根大木头和在风中抖落的旗番，在冬天都变得朦胧起来。
对，这是一幅画，一副现代艺术家手下的水彩画。
巷子里都藏着老长沙的味道，冬天里热闹喧嚣都会在巷子里逐一飘出来，勾着你的鼻子往前走。在蒙蒙冬雨的街上，寻找一个大饱口福的落脚地。
长沙冬季很少下雪，要不就鹅毛大雪，扑棱棱地洒满了世界，要不就是小雨中夹杂着小雪，还没落下来就化掉了。湘江两岸，也因为时有时无的雪，在冬夏两季的景色里交替变换。
而我来到这个城市已逾十年，十年前的冬天，我来到这个火热的城市学习美术。向时没有地铁，没有高楼，五一路的桥下还有许多摊贩，推着车卖臭干子、羊肉串。
往时看讲北京的小说，说北京人下雪“围炉赏雪”，长沙人却会在下雪的时候炖一砵狗肉，二两白酒吃的热火朝天。
雪景配上狗肉，或许才是真正的“闲情雅致”。要不怎么说，三湘之地，自古多豪侠之士。
又或许，这就是冬天的长沙。有吃和热情，就够了。
