2018-1-21走过，我的城市，杀猪饭……
每年从农历的腊月开始，到正月前，这个时候也是农闲时节。农村里的家家户户便开始杀猪了，办宴席，邀请四邻八乡的亲朋好友来吃饭，这应该就是所谓的杀猪饭。
杀的猪，都是自己养的，一般都要养个一年多近二年的时间，大多按传统的方法饲养，喂的是粮食饲料。
杀猪饭一般都有至少八个菜，也称之为八大碗。排骨汤、炸黄条、蒸肉、小炒肉、血旺子……都是新鲜的肉和蔬菜。
这些年的杀猪饭，也吸引了许多城里人，原来的农村传统习俗，城里的人也趋之若鹜。这几年，每年都有幸能吃到杀猪饭，今年的杀猪饭你吃了吗？
图片发自简书App
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