明天邻居家宝宝来我家吃饭,想来想去也不知道做什么,做个红烧排骨吧,姐姐家宝宝爱吃到不行~~也分享给你们~
健康功效
排骨:保护神经系统
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
料酒:活血化瘀
食材用料
排骨 葱姜蒜
盐冰糖
红烧酱油料酒
红烧排骨的做法
1.排骨洗净斩成小块。
2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。
3.把排骨焯水备用。
4.炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。
5.小火煸炒至排骨微黄。
6.倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。
7.加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。
8.加入开水没过排骨。
9.大火烧开,加入料包葱姜蒜,转小火焖至1小时,加入盐调味,收干汤汁即可。
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