2018-07-26午餐——红烧排骨,做一万遍依然爱吃的美食

明天邻居家宝宝来我家吃饭,想来想去也不知道做什么,做个红烧排骨吧,姐姐家宝宝爱吃到不行~~也分享给你们~


健康功效

排骨:保护神经系统

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

料酒:活血化瘀


食材用料

排骨 葱姜蒜

冰糖 

红烧酱油料酒 

八角 干辣椒 

桂皮 


红烧排骨的做法

1.排骨洗净斩成小块。

2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。

3.把排骨焯水备用。

4.炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。

5.小火煸炒至排骨微黄。

6.倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。

7.加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。

8.加入开水没过排骨。

9.大火烧开,加入料包葱姜蒜,转小火焖至1小时,加入盐调味,收干汤汁即可。

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