今天就来讲述一下我们究竟该如何把口味打造到极致！
大家知道做厨师最讲究的就是火候，就是相同的材料不同的师傅做出来的味道绝对是不一样的。
那对我们没有专业学过的人来说要怎么做呢，就是不断的做，反复的做，最后把所有的东西都用时间来流程化做好。包括放的量都要控制到位。
我们究竟要如何去做好呢？
把打造口味做到极致要分成4个阶段：
我首先做了很多遍吧所有东西都流程化以后，就开始试吃活动开始了。
第一阶段：先请的是亲人，试吃后他们说口味不错，但是我们知道这亲人由于有这种亲情关系在所以不准确。请的时候我们要请那种吃货就好！
第二阶段：找几位好朋友来品尝一下，这样的效果比第一次要好点，要他们根据自己的真实想法提出一些建议，自己做针对性的改善。但是这里也有一些情面在这里面所以还需要继续测试。
第三阶段：找一般的朋友来做一个品尝，这个阶段的朋友可以多请一点，让他们根据吃了提一些建议，最后继续根据这些建议做了改善。这里的试吃标准也不一定准确。毕竟是朋友吗。继续做下一轮的测试。
第四阶段：就开始面向普通的消费者了，让他们来试，这里我们在试的时候要针对的是自己的产品定位，找到目标人群所在，因为他们本身就是吃货，对口味比较敏感，要是他们提出的建议的话会比较准确，如果你是在大街上随便做测试那就没有实际的效果了。所以我们还得找对人，当然是送的这里还是有恭维的成分在里面，准确度比前几次要好好很多，这些是比较接近市场的。
如何体现这些味道达到了极致呢，就是当我们让他们试吃后，他们主动说出口，哇......你们这店在哪里，送不送外卖，价格怎么样啊。到这种程度的话才能算是合格。
这里就有人问了你为什么不直接面向消费者呢，我也想过，如果我在给亲人是的过程中有问题还没事，我可以改进，必须通过层层改进后才可以到消费者！只有经过层层检验，改正的次数越多，最后的口味效果才会越好！
口味打造好了就好了吗？肯定还是不行，接下来明天我会为大家带来如何打造品牌！
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