昨天下午姐姐和老妈视频，说她买了一箱奶粉，过两天叫姐夫看老妈时带过来。
老妈说她现在在我这儿，一天三顿都吃得挺饱的，不用喝奶粉。
但姐姐执意要买，说老年人喝奶粉不是为了抵饿，而是为了补充营养。叫老妈半响午或半下午当水喝，还说她帮老妈买了蜂蜜和蜂王浆，可以兑进奶粉里一起喝，增强体质。
挂了电话，老妈一边埋怨姐姐不该乱花钱，一边掏钱给我叫我去超市买点排骨或猪蹄备着，等姐夫来了好煮给他吃。
我把老妈的钱塞回她的口袋，笑着说，我冰箱里猪蹄、排骨、牛肉、卤牛肉、卤猪耳朵、卤肥肠应有尽有，已经把冰箱塞得满满当当的，再买回来都没地方搁了。
并开玩笑和老妈说，您放心，您女婿来了我肯定隆重招待，绝对不会失了礼节。
老妈无奈地摇了摇头，说我姐夫脾气臭，要不一家人和和美美在南京多好，现在搞得自己孤家寡人一个，饭又不会做，一天天的不知道吃些啥？
我笑着说，您就是瞎操心，他一个大男人，有手有脚的，从前不会做饭那是我姐惯的，现在我姐在南京，他不做饭他喝西北风啊？无非是做得好不好吃而已。
老妈赞同地点点头。
我接着又说，明天早上我去超市买点肉，回来包点饺子冻起来，等我姐夫来了把他带回家，这样他不想做饭的话可以顶一下。
老妈说那最好不过。
今天早上吃早餐时，二小姑（她前天下午从信阳回来的）打电话给我，问我在家吗，她一会儿过来我家。
然后，她买了一个大猪蹄、一大块肉和两袋水果送到我家，说她明天早上一大早还要去信阳，说把她小儿子还放我这里几天。
我埋怨她不该买这么多东西，小外甥在我这儿住几天，我吃什么他吃什么，添把米添只碗的事儿，搞得这么见外。
二小姑连忙解释说不是这样的，她是专程来看我老妈的，买点东西给我老妈吃的。
好吧，一家人不说两家话，我叫她放心把孩子交给我，安心去信阳照顾妹夫，二小姑放心地走了。
我却有点发愁，这么多肉，一时半会怎么吃得完？
老妈在旁边提醒我，可以包饺子啊！
我一拍脑袋，对哦，我原本打算去割肉包饺子的，这下瞌睡来了遇上枕头，连肉都不用买了。
老妈又说，我姐曾经包芹菜馅的饺子给她吃，味道挺好的。
我说这还不容易，我这就去超市买把香芹回来，下午就包芹菜饺子吃。
讲真，包了这么多年的饺子，我自己还从来没有包过芹菜馅的。
把香芹买回来之后，我把芹菜的筋一根根都抽得干干净净，我想这样包出来的饺子肯定更鲜脆。
然后，把切碎的芹菜喷上油锁住水分备用。
再把肉馅剁好后，按照水（姜葱花椒水）、盐（包括调料）、油三个步骤调好，再将切好的芹菜碎倒进去搅拌均匀。
最后把切碎碎的姜末、香菇碎、葱花放入，淋上热料油，顺时针方向搅拌均匀，放入冰箱冷冻半小时。
因为料足味足，吃起来满口咸鲜香，老妈吃了满满一碗，太给力了。
剩下还有一百多个，我放冰柜冷冻了（为了这一百多个饺子，把闲置的冷柜利用上了），等姐夫来时给他带回去，应该也吃得很开心，真的是一举两得啊！
