今天是一月十八日，是传统的腊八节，腊八节是一个新年前的大节，是善心传遍五湖四海的日子，古时大户人家会免费施粥，寺庙也会免费施粥，寺庙里称今日的粥是福慧粥，喝了今日的粥孩子会增慧添智。
今日的粥也叫善心粥，是吃不上饭的人能吃口热乎饭的日子，所以今日被称行善积德日。
记得小时候我们这里煮的是咸粥，何谓咸粥呢？就是加盐巴的粥，这个粥很有来历，据说是朱元璋创造的粥，它有个名字是咸口的八宝粥，这个故事说来话长。
朱元璋没当皇帝前很穷，吃百家饭，穿百家衣，盖百家被，人过的很辛苦，这倒造就了他的成功之路。
孟子说:“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨……”朱元璋的心性坚韧，天天要饭的日子并没消磨掉他的志气，反倒让他生出了冲天的智慧。
快过年了，朱元璋还没要到饭，今天也不知道怎么的，这家给点白菜，那家给点萝卜，还都是剩下来的，主人家不吃要扔掉的，还都是生的。
要饭的人给啥要啥，不熟的拿回去煮煮就能填饱肚子，他心里是嫌弃的很，但是面上不显。他都笑着谢过扔进了自己的百宝袋。
眼看天要黑了，他还没要到能填饱肚子的东西，心里也是闷闷不乐，刚好走到一家饭店门口，这家店主正在出门，抬头看到一要饭的，心说晦气，转而又想这大过节的，与人方便与己方便，今年他们家因为妻子有事没有施粥，于是呵斥手下说:“去给这位要饭的端碗红烧肉去。”
朱元璋一听嘴就咧开了，没想到这马上要天黑了自己还有这份口福，立马唱起了吉祥如意话。
店主一听他唱的立马也笑了，站了站说:“好好唱。”他又对另一个手下说:“去给他拿些米。”另一个手下也去了。
这店主有急事就走了，哪个知道这俩手下都是阳奉阴违的，他们去给拿了东家说的东西不假，那是打了折扣的。
怎么说呢？头一个手下到厨房把店主的话一说，厨房不敢怠慢，一份色相味美俱全的五花肉就做好了，这个手下一看，心里说:“我都没吃过这么好的红烧肉，怎么能给一个要饭的吃，他偷偷的把这红烧肉装了起来，待会送回家。”
他看到桌上客人动过筷子的红烧肉剩的不多，他点子好使，他把店里剩的红烧肉都收集起来，厨子也不敢过问，这一收别说还蛮多。
这个手下心说:“便宜了那个要饭的，这么多红烧肉够十几个人吃的啦。”他包好拿出来给了朱元璋，朱元璋接过心里高兴这肉不少，也没看就塞进了自己的百宝袋。
另一个拿米的手下也把米拿来了，这米足足给拿了五斤，这个手下也是个没见过东西的，心说我们家没米了，这米真好，我都没有吃过，这是头回见，家里老婆才生孩子，需要补补，他就偷偷把米藏起来，看到饭堂里剩米饭很多，就都倒进一个大布袋里，提着出去了，往朱元璋手里一送就走了。
朱元璋拿着满压手，赶紧背起来才觉得不重，朱元璋满意了，心里高兴，千恩万谢的要离去，离去前还看了看这家饭店的门面与周边，心里记下了，他在门口时间长还知道这户人家姓王。
刚想转身，厨子出来了，手里提了个袋子，他喊住朱元璋说道:“这个也给你吧。”朱元璋高兴了。
厨子被弄的莫名其妙，怎么两个老爷的手下都到店里捡剩饭剩菜来了，他也不敢阻止，本来这些饭菜都是他要搜搜拿走的，送给左邻右舍，哪家都高兴，这被两个人一通搜，厨子也有气，觉得剩下的他也不要了，发个善心都给门口的要饭的吧。
朱元璋赶紧拎过来，嘴都合不拢了，这些东西他一个星期也吃不完，大冬天又能放，他觉得自己今天运气不错，喜滋滋的回去了。
到了破庙打开布袋，香气就来了，正在他欢天喜地的时候，他的要饭朋友都来了，只不过不知道怎么的，他们都没有要到东西，还个个气的不行。
原来他们遇到抢饭的了，没打过人，要的东西都被抢跑了，一进破庙就闻到肉味，大家欢欣雀跃，都问朱元璋要了啥好东西。
朱元璋是个大方的，很会收买人心，都是一起要饭的谁不吃谁的呢，于是大方的把要的东西给要饭的朋友看，大家都长舒了一口气说:“本以为天寒地冻还要挨饿，不知道今天能不能挺过来，兄弟你这可救了大伙。”
一群人围上来又哭又笑，朱元璋就嘱咐几个年轻力壮的和他一起熬煮，让那些受伤的，年龄大的，体弱的休息休息。
乞丐都很感激的看着朱元璋，正在这时，抢他们吃的乞丐也到了，因为战胜了他们胆气大，吆喝着说:“把吃的都拿给爷。”
看着破庙里伤的伤，弱的弱，来的乞丐哈哈大笑，心里想的是有人能为他们服务了，把他们打服，啥都是他们的。
朱元璋急中生智，他说道:“你们是单打独斗呢？还是一窝蜂的都上。”猛的出来一个人这般说，还真把对方镇住了，对方来的人不比这破庙里的少，一窝蜂的都上朱元璋必败。
朱元璋这人输人不输气势，他在想点子，怎么让对方不一窝蜂的上，正当他思索的时候，对方里有好些人都认出了他，其中一个像头一样子的乞丐喊着朱元璋的小名，试探说道:“朱重八是你吗？我是二狗子，可找到你了。”
朱元璋一愣，这一看还真是二狗子，他们在一起要饭好长时间，是过命的交情，朱元璋赶紧说道:“狗子兄弟是我。”
二狗子激动的跑过来，抱着朱元璋就哭，嘴里说道:“我可找着你啦。”朱元璋也很心动，难兄难弟，眼里也充满了泪水。
这仗打不成了，破庙里的乞丐知道这仗不仅打不成了，吃的还得分给人家吃，被打的不情愿，他们知道这东西都是朱元璋要来的，他们也作不了主。
再说两个兄弟一通抱头大哭，风停雨住后，二狗子就吆喝自己那边的人说:“把咱们好吃的都拿出来与我兄弟分享。”
那些个乞丐很佩服二狗子，自从和他一起就有吃有喝的，很信服他，没有一个人不愿意，把东西都拿到破庙里堆在那里。
朱元璋这边的乞丐不好意思起来，朱元璋想想他今天要的东西，不够吃的，问二狗米有吗？二狗让人拿来十斤，这都是他们自己省下来的，里面还有熟米晒过的。
朱元璋说:“够了够了，今天是腊八节，咱们就喝粥，来日兄弟请你们喝酒，乞丐们沸腾起来，个个莫明的激动。”
熬粥的人就支起一口大铁锅，把要来的菜，米一股脑儿都放进去，底下的火烧的旺旺的，几个人轮留搅锅以防糊锅。
朱元璋怕不够吃的，把他百宝袋里的东西都放进去，一开始大家闻着那剩菜也香，经过一通熬，人人闻着都香，肚子咕咕的叫。
肉是熟的，这么大锅早熬化了，朱元璋心想虽然可惜了，但是都在锅里了。也不算浪费，人人都能吃到，谁也吃不了独食，反而高兴起来。
粥熬好了，朱元璋执起碗尝了一口，这一尝把他给惊住了，世上还有这么好吃的饭，这也太好吃了吧，心里暗暗高兴，让大家排队盛粥。
这锅真的很大，这是这破庙里的锅，因为大没人用，没想到今天派上了用场，人人端着粥都是呲溜先喝一口，喝后都是大赞这粥好喝，神仙也没喝过。
这粥越喝乞丐的心越齐，大伙就问这粥叫啥粥，太好吃了，山珍海味也不换，朱元璋就绞尽脑汁想了一个名字说:“这粥叫八宝粥。”有一种显摆的意思，他熬的粥能不好吗？宝有珍贵的意思，乞丐一听个个欢喜，一锅粥被喝的粒米不剩。
喝完粥这来的乞丐也不走了，大家就一堆睡在破庙里，还言之凿凿说:“都听朱大哥的。”
朱元璋心下暗喜，他的野心可不是只当一个乞丐的头子，这些乞丐以后都是跟着他冲锋陷阵，是他的铁杆粉丝，给他的称帝生涯帮了大忙。
当朱元璋穿着龙袍坐在金銮殿上无事的时候想到这一段，他的口中就想吃这一口了，立马命令后厨去做来。
后厨听到后抓耳挠腮，想不出来，朱元璋就把当时用的熬粥材料一一道来，厨子听了更是胆颤心惊，如果他给皇帝吃残羹剩饭，那不要了他的脑袋？
厨子犯难了，多亏皇后娘娘马皇后给解了他的围，厨子跪在地上就给皇后娘娘叩头，讨要妙招，马皇后说:“唉，难为你了，这粥我来熬，你只管端给他就行了。”
厨子跪地不起，自是千恩万谢，马娘娘到了后厨，这粥的事她也知道，她就按着朱元璋说的把东西准备好。
当然都是新鲜食材，萝卜白菜，五花肉换了红烧肉，姜葱，马娘娘先把肉爆香，葱姜爆出味，然后把萝卜白菜倒进去翻炒，花生米爆脆，统统都弄好，加水慢炖紧煮，足足炖了一个多小时，米烂肉软，蔬菜只见点点翠颜色，萝卜也被熬成了汁，然后拿了一白颜色的玉碗，就让厨子端上去了。
朱元璋一看与他那晚熬的粥差不多，只是那时候没有这么好的碗，他当时吃饭的碗还有两个大豁子呢，朱元璋笑笑摇了摇头，就拿起调羹喝了一口，结果停不下来，一个劲的说好喝。
“赏厨子。”厨子受宠若惊，一个劲的叩头，就是不敢接赏，怕弄个欺君之罪，他的头就不保了，这时候马皇后走了出来，问粥可口不，朱元璋才知道是马皇后熬的，心里感动还是老妻懂得他的味口，拉着老妻一起喝粥。
皇帝都说喝的粥好，人人都想尝尝，食材简单易做，一时风靡京城，这粥的故事随着粥就传入民间，因它有个好听的名字，且熬出的粥真的很好喝，很快被民间接受，一代代就传了下来。
只要熬这咸口的八宝粥，人人都知道是怎么回事，而且大家都很喜欢喝，这就是咸口八宝粥的来历。
今天熬的粥都是杂粮粥，明天我也想再熬熬这咸口的八宝粥，也想回忆往昔的味道。
为啥说人间烟火气养凡人心，我觉得看了这个故事体会就会很深，年年腊八节，今又腊八节，喝了腊八粥，好运粥而复始，祝愿人人有今日，岁岁有今朝。
