1、抗菌：蜂蜜含有类黄酮，有一定的抗菌作用，像对大肠杆菌，流感杆菌，链球菌等有很好的抑制作用。
2、保护肝脏：蜂蜜含有大量的单糖，多种氨基酸，维生素，酶和有机酸等，直接被人体吸收，不需要经过肝脏作用，这样既满足了肝脏的营养，还保护了肝脏。
3、助睡眠：蜂蜜含的葡萄糖、维生素、牛磺酸以及镁、磷、钙等物质，能滋补神经，调节植物神经，提高血液中的含氧量，可以促进睡眠、增强记忆力的作用。
4、治疗便秘：蜂蜜含有大量的有益菌和活性酶，进入肠道后增加肠道蠕动，恢复胃肠内菌类的均衡，起到双向调节肠胃功能，可以有效的治疗便秘。
5、提高免疫力：蜂蜜中含有大量的营养物质，可提高儿童生长发育，提高身体机能，增强对病毒的抵抗，提高机体免疫力。
6、提高记忆力：蜂蜜中游离的氨基酸达16种以上，而人体所必需的8种氨基酸都可以满足，能给脑细胞提供丰富的营养物质，修复受损的脑细胞，提高大脑记忆力。
7、抗疲劳：蜂蜜中含有钙、钾、镁等矿物元素，可以让人体能很快消除疲劳，恢复体力，特别是运动后的人群，不妨来一杯蜂蜜水，会感到立马精神饱满。
8、美容养颜：蜂蜜含有丰富的营养物质，经常喝蜂蜜水，可以快速清除体内垃圾，滋润皮肤，延年益寿，可以起到很好的美容养颜的功效。
