科普贴!关于婴幼儿辅食的那些事

现如今国家放开二胎政策,但是有些符合条件的父母却对生二胎犹豫不决,因为养大一个孩子堪称一项系统工程,个中苦辛只有为人父母者自知。而养孩子最关键的时候,就是婴幼儿时期。婴幼儿是一生中最虚弱的阶段,含在口里怕化了,捧在手里怕摔了。因为这个阶段的婴幼儿肠胃功能尚不齐全,消化能力很弱,因此母乳成了最理想的婴儿食物。

然而随着宝宝到了4个月大以后,光吃母乳或者婴儿配方奶粉已经无法满足宝宝的营养需求。这时,给宝宝的食谱上补充添加营养更全面的辅食食品就显得格外重要。辅食的作用好比小学生语数英课程外的兴趣班,它有助于孩子的全方面成长。辅食不仅可以提供孩子更全面的营养,此外,也可以训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。

辅食的分类

米粉:这是婴儿的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂,不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙,调得稀一些,便于宝宝接受,能用母乳或配方奶混合谷物。

蛋黄粉:整只鸡蛋水煮,开锅后再煮10分钟,把鸡蛋煮老,尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加,放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊,用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后,再逐渐增加到1/2个,1天1次。

半流质淀粉食物:如米糊或蛋奶羹等,可以促进宝宝消化酶的分泌,锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

水果泥:可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝,先由一小勺,逐渐增至一大勺。

蔬菜泥:可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜,经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服,逐渐由一小勺,增至一大勺。

蛋黄:蛋黄含铁高,可以补充铁剂,预防宝宝发生缺铁性贫血。

在给婴儿辅食添加时,很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食,建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分,不易被宝宝消化吸收,此外,过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。

辅食的添加规则

添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应宝宝添加辅食的时间表。过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。世卫组织建议,婴儿从6个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入辅食。

一种到多种

按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。提供营养按顺序很重要。

从稀到稠

宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。

从细小到粗大

宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。

从少量到多量

每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大,以后逐渐增加。

遇到宝宝不适要立刻停止添加

宝宝吃了新添的食品后,要密切观察宝宝的消化情况,如出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

吃流质或泥状食品的时间不宜过长

不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品,这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。

不可很快让辅食替代乳类

6个月以内,主要食品应该以母乳或配方奶粉为主,其他食品作为一种补充食品。

添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好

给宝宝制作食物时,不要注重营养忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,影响营养的摄取。

培养宝宝进食的愉快心理

给宝宝喂辅食时,首先要营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食。

辅食产品的选择

选择鲜嫩,口感好的。妈妈在选择辅食时,原料要鲜嫩,保鲜干燥等技术工艺要先进,以保证产品的质量及口味纯正,有助于宝宝味觉功能正常发育。

选择无味素、色素、防腐剂、抗生素、激素的。个别厂家为了增加产品利润,外观,口感等原因加入了不少的色素,味素,防腐剂等来确保产品的利润及外在质量。妈妈在选择时必须要认准产品的天然性,确保不添加上述有害物质,以免给宝宝带来伤害。

选择营养丰富、全面、科学的。婴幼儿的生长发育需要科学合理补充全面营养,所以给宝宝选择辅食时要考虑营养是否丰富、全面、营养配比是否合理,技术工艺是否先进,服用方法是否科学。只有这样才能科学合理提供宝宝生长发育所需的全面营养。

比如罗士藜麦配方营养米乳,它精选“超级谷物”藜麦为原料,采用科学配方,使用超细研磨工艺,既能满足孩子全面营养的需求,又容易被孩子消化吸收,孩子的肠胃没有负担。罗士藜麦米乳采用先进的锁鲜独立小袋包装,锁住纯正口味,有利于宝宝的味觉发育,是宝宝最理想的辅食选择。

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