上次吃饭前，恰好在和一个老朋友发消息聊天，随手将我正在吃饭使用人餐盘拍下了，老朋友感慨了一句:好熟悉的盘子。这一下就点燃了我们的记忆，曾经我们在一起工作时，用的就是这种餐盘。如今这餐盘出现在我们面前，都会想到从前的岁月吧。
这是最常见的那种银色的餐盘，里面有几个方格，是为了能装下几样不同的饭菜，每一个格子的底部都是圆润的设计，这样食物就不会残留，也方便清理。除了餐盘，还有一个银色汤碗，它们就像密不可分地合作伙伴，吃饭的人必然会盛一碗汤，边吃边喝，在饭堂里享用一顿自助餐。
我们想起的，大概就是从前在一起工作时，用过这种餐具吧。那是刚参加工作，入职前进行培训前，大家都会先了解食宿情况，搬进了宿舍，而饭堂只知道是三菜一汤，两荤一素，米饭为主，偶尔有面食，具体情况只能去了饭堂才知道。
培训到连讲师都犯困的时候，一阵欢快的铃声传来，看到窗外大家都飞奔着去饭堂，我们几个新来还纳闷，直到看见饭堂里排着长长的队伍，才知道要等很久才能轮到自己。
好在队伍行进不慢，我跟随着人群一次一小步地完成了长约五十米的路程。没了人群的阻隔，我终于看到了那叠放很高的餐盘，这还是我第一次看到这样的餐盘。在随着队伍前行的时候，我还心虚了片刻，深怕因为不知道怎么使用被嘲讽，好在不难，只是和前面的人那样，拿起一个盘子，走到前方的玻璃柜台前，将盘子递过去，柜台里面的厨工，就拿着大勺子，一边抖着手腕，一边让饭菜掉进餐盘里。
一气呵成，有了厨工行云流水的操作，饭菜很快就打完了，在转身准备去找餐桌坐下吃饭时，又看到在旁边一张桌子上，还摆着一堆银色小碗，里面是飘着菜叶，浮着油珠的汤汁，周围经过的人都会取一碗，放在餐盘边缘的圆形小洞上。我也如法炮制，拿着这些，就直接找位置吃饭了。
之后的几年里，都是同这样的餐盘吃饭，一切习以为常，每天最满足的，就是在忙碌过后，带着一身疲惫，端着餐盘，将一口口热饭塞进嘴里，好像吃了这顿饭，人都更有底气，更踏实了。而每次在觉得饥饿的时候，听到饭堂里，有餐盘之间碰撞发出的金属声，再传来一阵饭菜的香气，就会忍不住吞咽口水，再去饭堂一探究竟。
只是并不是每一个公司的饭堂都是如此，后来的工作，是一家小的公司，人少，饭食变得丰富，却没有提供餐盘，大家都自己带着饭碗吃饭。我不得不买了一个看着挺大的碗去吃饭，每次拿着碗去打饭，我都觉得仿佛化身法海禅师，拿着钵盂去化缘了。
这样当然很卫生，每个人都用固定的碗筷吃饭，自己去洗也放心的，只不过是对于当时的我来说，觉得麻烦，要是吃完后就把餐盘丢进容器里，有厨工清理，那我们也省了很多事的。而且这样的饭碗，怎么都吃不干净，留在角落里的油和食物残渣，要要多花费时间去清理。这时候，倒是格外怀念餐盘了。
奈何光阴荏苒，这陪伴多年的餐盘，终究还是没有继续出现在我的饭桌上，多年来，要么在家里吃饭，一个一只手都能握住的瓷碗里，装上一些饭菜，拿着筷子三两下就吃光了，洗完更是省事，洗碗布沾上有洗洁精的水，很快就清理干净油污，静静放在橱柜里，等待下一顿饭使用。
这样的日子，才是平凡的日子吧，远去了长长的队伍和喧闹的人群，再也听不见餐盘那金属碰撞声，也闻不见弥漫在饭堂里那充斥着油烟的味道，只剩下一个安静的我，在吃普通的一荤一素。不再是一顿能吃几碗的年轻人，不再为饭菜里缺油少盐而计较，只是一顿更清淡的食物，便让我感到舒心和满足。
工作关系，让我再次见到这样的餐盘，我只是觉得习以为常，没有见到餐盘的惊讶，更不会拘谨，只是从消毒柜里，将餐盘取出来，去盛菜区打饭菜，从汤桶里打汤，再去就餐区吃饭，一切都是那么随意，而触摸到餐盘，心里还是踏实的，这一顿饭，终究让我踏实依旧。
只是不经意地，又被老朋友说到这个餐盘，心里又顿时泛起一层浅浅的涟漪，是岁月的痕迹，在心底沉淀着，又有一种莫名的，关于时光流逝的感怀，在心田里激荡着，也化作一道淡淡的愁绪，在心灵深处慢慢晕开。
