家有爱女六岁半,自制点心哄她玩。
红薯洗洗先去皮,上笼蒸蒸不用翻。
蒸好之后盆里放,筷子搅动捣碎烂。
白糖适量倒入后,筷子搅匀化里面。
为了味道更加甜,白糖必备往里添。
为了成型更好看,里面添把小麦面。
筷子继续来搅拌,拌好放凉放一边。
锅里放入植物油,油深三指别太满。
油温太凉等一等,看到锅中冒青烟。
此时下丸刚刚好,保证颜色不一般。
丸下锅后轻轻翻,防止粘锅和粘连。
丸子飘起皮定型,颜色焦黄捞起完。
焦黄捞起刚刚好,否则变成包公脸。
丸子甜甜软又软,大人小孩都喜欢。
家有爱女六岁半,自制点心哄她玩。
红薯洗洗先去皮,上笼蒸蒸不用翻。
蒸好之后盆里放,筷子搅动捣碎烂。
白糖适量倒入后,筷子搅匀化里面。
为了味道更加甜,白糖必备往里添。
为了成型更好看,里面添把小麦面。
筷子继续来搅拌,拌好放凉放一边。
锅里放入植物油,油深三指别太满。
油温太凉等一等,看到锅中冒青烟。
此时下丸刚刚好,保证颜色不一般。
丸下锅后轻轻翻,防止粘锅和粘连。
丸子飘起皮定型,颜色焦黄捞起完。
焦黄捞起刚刚好,否则变成包公脸。
丸子甜甜软又软,大人小孩都喜欢。