正宗山西鲁村小米
小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。小米乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，成为养生保健之佳品。
鲁村，位于泽州县东北部，为北义城镇所辖。这个远离县城的偏远地区，地处泽州、高平、陵川的交界之处，素有“鸡叫一声听三县”之说。
鲁村小米产于山西晋城市泽州县境内的红土地，凭借着这里的独特地理环境和气候因素、土壤土质，为孕育优质小米提供了得天独厚的条件。丘陵地、红粘土，全程使用农家肥和有机肥，出产的小米较普通小米天然叶酸、钙含量高出很多。由于鲁村周边没有工矿企业的污染，对谷物的生长非常适宜，保障了鲁村小米真正纯原生态。由此，鲁村及其小米赚尽眼球，鲁村小米因此从深闺走出，名扬天下。
鲁村小米叶酸含量高
2009年12月7日，央视十套《走近科学》栏目拍摄的《探访双胞胎家族》播出后，在对多产双胞胎的鲁村的水土及其他相关物质作出化验后，发现鲁村人每天饮食中必不可少的小米中叶酸含量很高，比其他谷类粮食高出很多倍。经农业部谷物检测中心最新检验鉴定：各种营养成分均高于普通小米，尤其叶酸含量高于其它小米，服用叶酸的女性较没有服用叶酸的女性，生双胞胎的几率高出近一倍。
2016年10月26日18:55，央视二台《生财有道》栏目《咱们家乡有特产（秋收系列）——走进山西晋城》播出了央视记者肖薇走进晋城，分赴泽州、高平两地，深入田间地头，农户厂房对高平铁炉贡梨、泽州鲁村的小米和红山楂从种植历史、神奇功效、发展前景和开发利用等做了深度采访报道。
