今天做了黑芝麻燕麦饼。因为爸爸有糖尿病，所以做了无糖的版本。材料:低筋面粉50克、燕麦50克、白砂糖适量，最好用红糖，更健康一点。盐少许、牛奶40克、色拉油40克，最好用融化了的无盐黄油，会很香。
燕麦也可以用其他粗粮替代
这次的饼干是一边吵架一边做的，所以成品带着些许愤怒。还是丑丑的模样。第二次做的时候，争取把饼干做成圆圆的一般大小。
取个名字叫丑石饼干如何？
看多了甜点，自然的就想起咖啡来。书架上放着一本许多年前买的旧杂志，是一期关于咖啡的特刊。忍不住翻阅了一下，发现一款咖啡奶油坚果布丁的食谱。想着以后要是有机会便来尝试。当中被采访的人物里，有人是因为觉得在外面喝不到自己心仪的咖啡，便开始自己研究起来，遂而成了咖啡品鉴和制作达人。所以，兴趣是最好的老师，这话没错。
一本好书
看了这杂志，忽然就很想喝咖啡。谁懂一个吃货的悲伤。不懂品鉴，只能从最浅显的味觉挑选那种大众能接受的咖啡。现在最想尝尝的是夏威夷的咖啡豆，听说有柑橘的果香，酸度和苦度也是能让不太喝咖啡的人接受的程度。然后就是想在夏天喝一杯冰美式，是那种和意式浓缩咖啡截然不同的淡淡品味。再就是印度尼西亚的曼特宁。听说是那种很醇厚浓郁的味道。可能因为是亚洲人，苏门答腊离得近，心理上会觉得更能喝得惯。哈哈，这是什么奇怪逻辑？
但其实说了这么多，对我这种不常喝咖啡的社会底层门外汉，速溶咖啡和手冲咖啡拿在手上，都没那个功夫闲心去细细品尝不同之处。如此说来，我最后会选择云南的咖啡豆。嗯，确实还蛮想喝的。听说星巴克里都有我国云南产的咖啡豆，只是有的贴了外国公司的标签，真是气人。不说了，我要去超市买速溶咖啡来做奶冻。
