前不久,北京大学的学者对451233名中国成年人11.1年的随访数据进行分析后发现,五种健康生活方式与国人更长的无疾病期望寿命有关。具体来说,与只有0-1种健康生活方式的人相比,拥有这5种健康生活方式的男性无疾病期望寿命增加6.3年,女性增加4.2年。这5种健康的生活为不吸烟、不过量饮酒、积极锻炼、健康的饮食习惯和健康的体脂水平。
一、不吸烟众多医学研究已证实,吸烟可导致肺癌、心脑血管疾病、肺气肿等多种疾病。吸烟时人体血管容易发生痉挛,局部器官血液供应减少,营养素和氧气供给减少,尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给,抗病能力也就随之下降。吸烟还会导致肺癌等多种恶性肿瘤,吸烟会破坏身体整个的免疫系统,二手烟、三手烟同样会危害身体。戒烟可以降低患心脏病的风险,改善整体健康,而且,任何时候戒烟,都对健康有益处。二、不过量饮酒研究中的不过量饮酒指的是,男性<30克纯酒精,女性<15克纯酒精。喝酒最直接的影响是伤肝,酒精进入体内,需要通过肝脏代谢,在这个过程中,不仅会干扰体内营养物质正常的代谢,还会影响肝脏的解毒功能,同时酒精对肝脏还有直接的毒性作用,会诱发各种肝脏疾病,包括肝癌。不仅如此,喝酒还会增加食管癌、直肠癌、乳腺癌等癌症的患病风险。除此以外,喝酒还会增加心血管疾病的发病风险,而大量喝酒还有可能出现酒精中毒,严重的话会造成死亡。我国膳食指南推荐,成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15克,相当于啤酒450mL、葡萄酒150mL、38℃白酒50mL、50℃白酒30mL。
三、积极锻炼研究中指总活动水平排位在同年龄组、同性别人群的前50%。适量运动可以维护身体健康并降低多种癌症的发病率。WHO建议,成年人每周应至少进行150-300分钟的中等强度有氧运动或至少75-150分钟的高强度有氧运动,或者相当的中等强度和高强度运动结合。中国居民膳食指南2022建议,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。这个运动量可以一次完成,也可以分2-3次完成。
四、健康的饮食习惯研究中良好饮食习惯指每日摄入新鲜蔬菜和水果、每周1-6天摄入红肉、每周≥4天摄入豆制品以每周至少一天摄入水产品。1.水果蔬菜里面藏有三宝——维生素、矿物质和膳食纤维,对于蔬菜和水果,每天至少吃4种,每周10种。在量上,每天吃水果200-350克,蔬菜300-500克(生重)。2.红肉富含优质蛋白质、铁和B在维生素,一般成人每周可食用畜肉+禽肉一共300-500克(生重),可以禽肉为主,畜肉为辅,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。3.豆制品富含优质蛋白质而植物化学物,建议每天吃相当于大豆25克及以上的豆制品。4.鱼类是优质蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸的良好来源,建议每周吃鱼280-525克(生重)。此外,每天还要保证饮水1500-1700毫升,液态奶300-500克。
五、健康的体脂水平男性体脂率建议:青年男性≤20%,中年人≤25%,老年人≤30%;女性体脂率建议:中青年≤30%,老年人≤35%。
另外,体重可从总体上反映人体的营养和健康状况,是营养评定中最简单、直接而又可靠的指标。体重指数(BMI)=体重(kg)÷身高的平方(㎡)正常值 18.5≤BMI<24.0;超重 24.0≤BMI<28.0;肥胖 BMI≥28.0;体重过低 BMI<18.5。腰围及臀围方面,建议一般成年女性腰围≤80厘米,男性腰围≤85厘米;建议腰臀围比值:女性≤0.85,男性及老年女性≤0.9。