2020-06-16走吧,跑吧,来采摘大自然的免费馈赠:野生蔬菜

漫步在任何开放的林地保护区,丰富的甘美农产品触手可及。在大自然中散步时,你有没有遇到过树莓丛?看到绿色的蒲公英了吗?春天里斜坡上那满山遍野的蒲公英怎么样?

Take a stroll through any open woodland preserve and an abundance of luscious produce is at your fingertips. Ever come across a raspberry bush on a nature walk? See any dandelion greens? How about a cluster of ramps in the spring?



路旁的蒲公英绿油油,但是路旁车来车往收到的污染很重。

但是后来又朋友留言提醒我,他有一次去纽黑文附近登山,发现不少野生韭菜,中科院李老师说在德国如果采摘野生植物违法。美国不知道,小心采摘野生植物被抓或警告。我也吓着了,赶紧google了“dig wild vegetables in CT还好,没问题。

已经做了2道菜,一道开水焯后用油与调料拌好,味道比较苦涩,但对我个来说,在可以接受的范围。但是炒鸡蛋好香,味道极佳。




这个自然保护区,就在Eli Whitney water center and Museum的对面,但一直没有关注过,前天跑步的时候发现了这个地方,但是由于傍晚跑步又一个人也没有,走了一半流水哗哗有些害怕就折返了,还是安全第一。

1798年惠特尼意识到他低估了其所承担与政府合同的范围。他面临的最紧迫性挑战,


估计这就是新修建的boarding house

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