第一次尝试干牛筋面泡发,
温拌的口味儿还不错。
酸甜`脆爽`清淡`又开胃。
手抓饼和煎蛋.杂粮粥凑合出一顿大餐这顿饭的健康小心思:
1.温拌
胡萝卜较硬,在烧开的油中略微炒软,关火加入葱蒜爆香,和黄瓜.泡发的牛筋面icon加入味极鲜拌匀。
适合胃寒.怕凉又想吃拌菜的吃货大军。
2.清淡:
此菜清淡不口淡!用少许醋.味极鲜和爆香的葱蒜增加了口感和食欲。
没有放辣椒油等刺激强的调料。
适合老人和小朋友。
适合减肥控油的人群。
3.鸡蛋.杂粮粥(糙米.黑米.黑小米.黑豆等)
鸡蛋:富含成人和儿童所需的9种必须氨基酸,是最理想且经济实惠的优质蛋白来源,烹饪简单。
杂粮杂豆粥:杂粮属全谷类食物,没有去除谷皮,保留了膳食纤维和矿物质成分,豆类富含植物蛋白。
“健康新吃念”:
自己动手做饭,干净.健康.营养.实惠。
营养不仅仅是吃,它是一种生活态度!
生活不仅要有仪式感,更要有健康观!