我的大包子

今天,阴沉沉的,要下雪的样子。

不想出门,这种天气,猫在家里最舒服。干嘛呢?

那天,看到简友的文章包包子,我就在想,好长时间没有蒸包子了,不如,干起来吧!

冰箱冷冻的野菜(实在想不起来是什么菜),解冻,洗净,切碎。

豆腐切丁,炒一炒。

花椒面、盐,拌匀。

下面就是自由发挥时间:

素馅加上两把黑芝麻;

看到鱼松不多了,全部放上;

烤好的花生米,去红皮,拉成花生碎,加上;

又看见剥好皮的巴旦木,来一把拉碎。

差不多了,放橄榄油,馅儿拌匀。


面已发好,开始包喽!

这次用的全麦粉。黑乎乎的样子,让人放心。它的颜色,特别像个憨厚的男人,踏实。

饧一会儿,上锅。开锅十分钟,OK!我收获了一锅香喷喷、胖乎乎、黑黝黝的大包子,味道很棒哦!

今晚夜班,业务学习。结束后我将有大批的学习记录要写,所以提前日更,就这么完成任务,学习去啦!

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