今天是九月九日重阳节,是老人们的节日,我决定今天做煎包给大家吃,一年多没做了,手艺都生了,第一做给婆婆吃,真怕表现的不好。
下午3左右我开始做,婆婆一边抱着二宝;一边和我聊天;我先把菜切好、调好味,面揉好,一切准备就绪,我麻利的包起来,很快就包了16个小包子出来,我把这16个小包子先下了锅,大约5分钟左右就熟了,由于这个锅好几年没用了,吸收油比较多,我又放的油少点了,小煎包出锅一看好多抓底了,一拿都破了。真是糟糕透了,一锅包子没有几个好的。
婆婆在一旁安慰我说:“没事的,下次多加点油试试。”我把包子铲出锅,又把锅刷了一遍;又麻利的包起来了;不一会又可以下锅了,这次我多住了几分钟后出锅的,这次小煎包挺好的,白白胖胖的,金黄色的嘎渣,一看就有食欲,味道也很香呢!
总共做了三锅子煎包,我给爸爸家准备了12个包子,给姥姥家准备了12个包子,这时一看到点接闺女了,我开车赶紧给爸爸和姥姥送回家了,这样一来接闺女就晚点了。等我去辅导班的时候,剩下孩子已经不太多了,小家伙有点不太高兴。问我:“妈妈你怎么接我这么晚?我等你好久了,我都饿了呢!”我告诉宝贝“:“今天是重阳节,我做了煎包给你们吃,又给姥姥送回家,所以接你晚了。”
闺女问我:“什么是重阳节?”我告诉孩子:“重阳节是老人们的节日,我们要孝顺老人家,尊重老人家,爱护老人家。”闺女说:“妈妈我也要做一个孝顺的老人的孩子,我笑着点点头,家教、家风、真的很重要。”