中午与同事聚餐,席间闲聊时,大家围绕“河豚”与“河鲀”各抒己见,有人认为二者只是写法不同,其实指代同一种生物,有人认为可以吃的是河豚。
带着疑惑,大家开始埋进手机快速查找,最终梳理了二者的区别,解开了长久以来的认知误区。
其实这两个名字,对应完全不同的生物。日常食用、遇危险会鼓成圆球的剧毒鱼类,规范写法是河鲀,属于鱼纲水生鱼类,部分脏器含剧毒,需专业处理才可食用。
而真正的河豚,是白鱀豚、江豚这类淡水哺乳动物,胎生哺乳、性情温顺、无毒无害,更是国家重点保护动物,严禁捕捞食用。
一字之差,却是鱼类与哺乳动物的天壤之别。
不过大家的误解也不是毫无道理,因为河豚虽然狭义指淡水豚类,属于哺乳动物,但广义确实包含民间所说的河鲀。
所以下次吃河鲀时可以稍微放松点,吃河豚时则要提高警惕,问清楚是否是狭义的“河豚”。否则有可能不小心进小黑屋哦。