简易版牛轧糖

1.准备材料：

熟花生200g，棉花糖200g，奶粉100g，黄油60g


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2.如果是生花生可以用微波炉转熟：

先高火2分钟，拿出来翻一下使得受热均匀，再依次中火2分钟到底火两分钟，以花生表面干了为止。

拿出来平铺冷却后变脆：

花生冷却后用布袋子搓或空瓶子摇去皮，去掉碎皮

3.黄油放入锅中小火化开，放入棉花糖小火至化开


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4加入奶粉，搅拌均匀


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5.离火加入花生碎拌均，倒入烤盘，用擀面仗轧平


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6冷却后用刀切好


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