童趣——钓虾

今天是本月最后一天,突然忆起月初是六一儿童节,转瞬间已经过去一月了。

对于即将迈入30岁的我来说,和这个节日已经阔别了一个少年的距离(5-12岁为童年,13-18岁为少年)。在童年看来不经意的事,如今倒是回味无穷。

那时候夏天有许多有趣的事情,必谈之一——钓虾,你没看错,不是钓鱼哟。

我家后面有一片池塘,池塘周边都是住户,所以小伙伴也特别多。通常早上很早时,邻居小伙伴就约着一起钓虾。

首先要做的事是准备钓虾的饵——蚯蚓。记得那时候的房子都是瓦屋,每家门前会摆放一两排的砖,而砖下面就是蚯蚓的栖息地。我们会将砖一块块的搬起,徒手去捉(现在想来好恐怖)。有的蚯蚓整个身体都在外面还好;而有的只有一小部分露在外面,那就比较麻烦些,可以硬拉,但是有断的危险,也可以把周边的土都挖起来。接下来就是“处死”它们,手段也很残忍。那时候家里都是土灶,烧完木柴后会有柴灰,我们会将所得的蚯蚓扔到准备好的一堆柴灰里,因为蚯蚓放在柴灰里会被灼烧至昏阙,所以在它们“清醒”前就已经被我们捆绑在绳上了。然后我们将绳子系在一根木棍上,开始用力的摔绳上的蚯蚓,直至其死亡。

这个准备阶段算是完成了。然后提上一个空桶,带上一个有杆的漏网,小伙伴们聚在池塘边,开始正式钓虾了。拿着杆将绳甩向水中,有的会在杆上绑一个鱼漂以便观察是否有虾

上钩。一般靠近水草的地方虾会比较多,所以那是大家争相争夺的地盘。那时候的水比较清澈,在水浅处有时是可以看见虾在游走的。此时,要保持安静,悄悄的将饵放在它附近,看着它夹饵的那瞬间通常是最兴奋也是最紧张的时候。经过一段时间的垂钓,我发现虾也会变聪明。夏季刚来,刚开始钓虾时,它们很容易就上当。时间一长,它们似乎也知道套路了,有的不会轻易上钩,有的在提杆出水面的瞬间就放开诱饵。不过总体来说,经过一天的努力,通常至少可以收获大大的一盘虾。

接着就是洗虾。此步骤有危险:被虾夹。如果是吃整虾,比较简单,只需用刷子将虾刷干净即可。如果吃虾仁,就会比较麻烦,要掰断上半身,还要去掉虾仁外壳和里面的虾线。剥外壳时很容易弄伤手指的。

最后就是烹饪了。不管何种吃法,最关键的是要辣,最后上盘时,它是最抢手的,不一会儿功夫就空盘了。儿时吃虾和吃现在流行的油焖大虾有些不同,但又说不出是哪里不同。可能是时过境迁,心境不一了吧。对最后的味道记忆一般,倒是钓虾的情形历历在目。

其实还有好多好多童年的趣事,比如夏天网知鸟壳子、到田间捉棉花虫、游泳、晚间在外面乘凉、数星星、堆雪人······此刻的你,想到了童年的什么呢?

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