黎蒿，我们方言叫泥蒿。我们有一个方言谚语:“正月黎二月蒿，三月剁柴烧”，这里说的是老历（农历）。意思就是说老历一月黎蒿长势喜人，二月正是吃黎蒿的好时节。三月泥蒿老了，只能割了当柴火烧了。
我的父母今年第一次去摘泥蒿是在二月初八的那个晴天。我们这边有一条美丽的河，叫蕲河。有一条美丽的江流，叫长江。蕲河河堤和长江河堤两边都长满了泥蒿。我父母去的是蕲河河堤，但是那个时候泥蒿还没有长好，就是抽节没有超过两节。
没有抽两节的泥蒿
前几天下雨，一场春雨一场油，终于等到泥蒿长大了。我父母今天又去了一趟。果然长的喜人!他们喜滋滋的在微信里给我发视频发图片发语音!
可以吃的泥蒿
不知道简书能不能发视频，可以的话我就发视频给大家看看。
泥蒿有一股草味（方言，类似艾叶的味道），但是泥蒿炒腊肉在这里特别受欢迎。不知道不同的地方做法是不是不同。我们这边泥蒿的叶子（除了一点点叶尖）都是要摘掉不要的。
泥蒿全身都可以吃
摘黎蒿，工程量很大
晚上就可以吃泥蒿炒腊肉了!
