01
广东人爱吃粥，也挑剔粥。
七分火候三分材，米粒要软糯，材料要鲜美，水质要清澄，少一分火候都不算粥。
吃粥，似乎是广东人最津津乐道的事情。而无论任何食材，只要放进粥里，就自然而然成了粥里的良品，在滚水中慢慢地与粥融为一体，呈现一道佳品。
煮粥的过程，像爱情，像令人艳羡的爱情。在爱情里面相互吸引，相互磨合，慢慢将生活过出一种独特的味道。
好的感情不需要过分占有，而是我们在一起的日子，比过去任何日子都感到充实与满足，那就足够了。
于广东人，于我，自是喜欢煮粥的，像喜欢老火靓汤的浓烈与粘稠。广东人煮粥，讲究一个情字，假若一个女子能为你早起熬粥，那便是动了真情，哪怕是白粥，怕是也煮了几个小时的心思，把水掂量了好一阵儿，把米挑挑拣拣了好一会儿，生怕你没看出她的心事儿来。
清晨的粥比夜里的酒好喝，懂你的人比喜欢更难得。
我爱浓烈的酒，爱夜晚的迷离，却更爱为我把粥温的人。
02
广东人挑剔粥，也挑剔感情。
感情不能往生了去，也不能火候太急，小火儿一开，慢慢地等，急了怕一锅糊了，丢了味也丢了神，而慢慢喜欢，倒是一件欢喜的事。
等待是一件漫长又伤神的事。但假若最好的爱情需要刚好的时间和刚好的你，那等久一点也没有关系。
广东人善等。
有人说广东女人，是出了名的潮流girl，她们前卫且自带性感，走路带风，性子野。
但你未曾知道，褪去一身骄傲的她们，其实也是个晨起温粥的温柔女人，她们也喜欢简单而绵长的感情，喜欢素面朝天为他把粥温。
晨起浇花，开水煮粥，出门闲走，在市场里游走，见了好看的食材，想到他的喜欢，便巧手一提，问阿嬷尔尔，砍价无果，却也满心欢喜，提了往回走，与碰见的女人相互寒暄，开头“我家那位”，又是嗔怪又多情，聊到一半：“哎呀，我家的粥该糊啦――”急匆匆往回走，回家，却往往恰是粥刚刚好的熟度。广东女人最会斟酌，哪能让粥这么轻易糊了，所以广东女人谈感情，往往随缘，水到渠成的事，急不得，不是我的，也不长久。
03
温粥有意，吃粥的人万不可三心二意。
相互吸引的相爱来之不易，而维持长久的感情倒难之又难。
我曾经煮粥，忘了喜欢的人不吃香菜，一时为兴味下香菜起味。后悔之余，见他后来反倒过来说，这香菜下的好，有一股特别的味道，说着便吃了起来，曾经连一点香菜都不屑的人呢，谁能想到会这般可爱呢。
感情三分，理解七分，懂你的人，才是那个要陪你一起走的人。
香菜放进粥里生出不同寻常的味蕾，而喜欢一个人，连他的小缺点也喜欢，最后变成一种习以为常。最后在感情那锅粥里，成了不同寻常。
我想在某一个清晨，为你把粥温。兴许是明天，兴许是以后，最好那天下雨，雨水打在窗上，翻腾的锅盖冒着热气，你在吃粥，我在看你。
感情不过一碗粥，温粥的人却不谈“不过”。
文/煮粥的人
