我在职高原本学的是电子专业,可那些电路图、电子元件总让我摸不着头脑,成绩自然是一塌糊涂,对未来也充满迷茫。
一次偶然的机会,我看到了新东方烹饪学校的宣传,那些精美的菜品图片,还有大厨们自信的笑容,一下子吸引了我。我开始想象自己站在厨房,熟练地挥舞锅铲,创造出一道道美味佳肴的场景。
内心的冲动让我决定改变。不顾周围人的质疑,我毅然向学校申请转专业学习烹饪。转入新专业后,我仿佛进入了一个全新的世界。在这里,我知道了新东方在烹饪教育领域的深厚底蕴和专业水准,它有着系统的课程和经验丰富的老师。
每天,我都跟着老师认真学习刀工、火候的掌握,从简单的切菜到复杂的雕花,从炒菜到煲汤,一点点积累着知识和技能。虽然过程中也会遇到困难,比如刀工不够精细,调味不够准确,但我从未想过放弃。
看着自己做出来的菜品越来越好,我对未来充满了期待。我相信,有在职高烹饪专业的学习基础,加上新东方的教学理念和方法的启发,我一定能成为一名优秀的厨师,在美食的世界里闯出属于自己的一片天地。