不知道内陆的朋友有没有听说过我们新疆的大盘鸡？大盘鸡是新疆地区名菜，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软...