一、主打单品定位法 干小餐饮连锁,进攻很重要,但是防守更重要。试问,在门槛不高的小餐饮市场,谁不会干几道菜,所以,当连锁店开到一定规模,战场防守...
1快时尚的成本结构 一条街,一水儿的杭帮菜,一份麻婆豆腐,你最初卖8块,旁边明天就7块了,然后你6块,旁边又来个5块的...只到最终来个3块钱的...
近两年,餐饮市场的流行风向标,正在悄然发生变化:“大而全”的高端餐饮发展日益艰难,“小而美”逐渐成为消费者的心头好。 什么是“小而美”?“小”即...
微软年净利润在600亿,市值达到2300亿美金;令人意想不到的是,亚马逊去年全年亏本,其估值却达到1800亿,仅比微软少三分之一不到。 为什么这...
昨天抽时间听了俊宇的分享,感受最大的就是他的状态,投入,挑战,试错,突破。其实在这种状态下成长快速是铁定的。 认真的反思自己的状态 负面状态 作...
在本周的优势测试中,看到永澄老师的标签,突然感觉自己也应该给自己真正的定制一些标签,这样也是在找到自己的定位,通过价值观,优势定位能够找到自己的...
关于项目管理的学习欲越来越强,因为好多项目一起在推进,非常需要一套有效的方法。前几天跟俊宇通过电话,其主要目的是想在项目管理中得到一些启发。一聊...
这两周点处于茫忙的状态了,通过时间开销记录,知道除了事情多这个客观理由以外,还有一个重要的原因就是效率太低。高效高效。就想现在,我正式在前往钟...
每天的工作安排的时候确实要认真的思考和斟酌,其中要考虑到情景和时间问题,由于目前的工作任务非常繁重,需要多场景切换,如果在每天计划的时候不做好...