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将近1年多没有记录制作美食的心得了。心情好，才能做出美味，才能乐趣无穷。生活还得继续。一直想尝试煲仔饭，恰逢朋友送了上好的五常大米，吃货铁磁安利了腊肠，之前也尝过京城...

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炸酱面是老北京最爱的美食之一，每隔一段时间就想来碗炸酱面吃。好吃的炸酱面，炸酱是关键。老爸过生日，点名吃俺炸的酱。 1.选用上好的五花肉，梅花肉，1：3的比例，去皮，切丁...