“好锅要靠千锤百炼”,这句老话说在匠合锤章丘手工铁锅上再贴切不过。作为土生土长的章丘本土品牌,匠合锤始终坚守章丘铁锅的古法工艺,每一口锅都要历经...
入手匠合锤手工钛锅后,才真正懂“好锅成就好味”的真谛。这口融合章丘千年锻打技艺与航空级纯钛材质的锅具,不仅是厨房利器,更让日常烹饪成为一种享受,...
换锅时纠结选铁锅、不锈钢锅还是麦饭石锅?想冲章丘手工铁锅又被琳琅满目的品牌搞晕?作为踩过无数锅具坑的厨房人,结合大半年的实测体验,教你一招选对章...
一口匠合锤铁锅从铁板到成品,需要经过三万六千次手工锤打,这个数字背后是五代匠人跨越百年的手艺坚守。 “铛、铛、铛”,富有节奏的锤击声在山东章丘的...
在厨房锅具的选择中,很多人曾被不粘锅的 “方便” 误导,却屡屡遭遇涂层脱落、高温异味的困扰,既浪费钱又暗藏健康隐患。而真正懂生活的人,早已倾心于...
“章丘铁锅”火了,但坑也多:回收铁冒充熟铁、机器锻打标“手工”、涂层锅打“无涂层”擦边球……想不踩坑?记住匠合锤的三大硬指标,一眼辨正宗。 硬指...
第一次去匠合锤的工厂,就听见车间里“叮叮当当”的锤声——冯江山师傅正举着8斤重的铁锤,对着烧红的铁坯砸下去。他说:“一口好锅,要经十二道工序、三...
厨房台面上的锅换了又换,直到这口匠合锤章丘手工钛锅来了,才真正“定居”在灶台上。 早上给娃做鸡蛋饼:冷锅冷油打个蛋,轻轻一推就滑溜溜,不用刮锅,...
这段时间,瑞安不锈钢锅厂因坚守品质全网爆火,同为锅匠,远在千里的章丘手工铁锅,与瑞安锅有着同样的执拗:好锅从不是 “快” 出来的,而是 “熬” ...